Huvud > Bär

Diet för diarré hos en vuxen - förbjudna livsmedel, diet

När patogener (bakterier, virus) kommer in i tarmarna, eller gastrointestinalt innervering störs eller den positiva mikrofloran lider, uppstår diarré hos människor. Peristalsis ökar, vilket accelererar passagen av matmassor genom tarmlumen. Salter och näringsämnen har inte tid att absorberas i blodet, därför är kroppen utarmad.

Varför gå på diarré diet?

Den farligaste förekomsten av diarré är uttorkning.

Diarré är särskilt farligt för barn och äldre - deras kroppar avtar snabbt. Diet (tabell nummer 4) ingår i behandlingen av diarré, dess överensstämmelse är obligatorisk. Användningen av specifika produkter minskar tarmmotiliteten, irriterar inte slemhinnan, undertrycker inflammationsprocessen, kompenserar för förlust av vätska och elektrolyter. Tabellnummer 4 minskar bukets smärta, eliminerar ruttning och jäsning i tarmarna.

Näringsregler för diarré hos vuxna

Under den akuta perioden av sjukdomen (den första dagen) utesluts mat, patienten ska dricka så mycket vatten och rehydreringslösning (Regidron) som möjligt. När staten stabiliserar är det nödvändigt att äta godkända livsmedel. Diet för diarré hos en vuxen har följande principer:

  1. Produkterna behandlas termiskt: kokt, ångad, stuvad, bakad. Stekt mat är förbjuden.
  2. Volymen vätska per dag - 2,5-3 liter. Det borde vara berusat mellan måltiderna.
  3. Maten är varm, nära kroppstemperaturen. Varma och kalla rätter är uteslutna, såväl som solid, tät mat.
  4. Antalet måltider är 5-6 gånger om dagen. Delar på kosten är små - detta minskar belastningen på mag-tarmkanalen.
  5. Mat behöver säljas - natriumklorid behåller vatten i kroppen.

Vad kan du äta med diarré

En vuxen med diarré bör fokusera på förankringsprodukter. Rekommenderad dietmat:

  • ris, havregryn, bovete, grönsakgröt på vatten utan olja;
  • ris avkok
  • helkornsvete grädde;
  • kokt ägg, ångomelett;
  • ångat kött och fiskpatties / köttbullar;
  • kycklingbuljong, fisk soppa med rund ris;
  • flytande potatismos, riven betor, pumpa, morötter;
  • mosad bakad frukt och bär;
  • gårdagens bröd, vitt brödkaka
  • pasta, nudlar;
  • yoghurt;
  • bananer.

Drycker med diarré fokuserar på gelé, komposit av torkad frukt, kamilleinfusion, granatäppleskal. Vuxna får svart te. Spannmålen måste vara väl kokad mjuk, köttets och fiskens fibrer måste vara mycket mjuka. Resultatet av kosten är märkbar en dag efter det att den började.

Förbjudna produkter

Provmeny för diarré

Livslängden för diarré för en vuxen är 1,5 veckor. När du skriver en meny, lita på en lista över tillåtna produkter. Kaloriintag bör täcka dina dagliga energikostnader, det ungefärliga värdet - 1400-1600 kcal. Menyn för en dag diet för en vuxen:

Diarré diet

Diarré (diarré) är en funktionell störning i tarmarna, vilket åtföljs av ökad rörlighet i matmassan, vilket resulterar i att vätska, näringsämnen och salter inte absorberas helt i blodet. Om hur du hjälper tarmarna, läs artikeln.

Orsaker och effekter av diarré

Huvudmekanismen för diarré är kränkningen av absorptionen av vatten, mineralsalter och näringsämnen från tarmlumen till blodet. Det finns flera huvudorsaker till diarré, som inkluderar:

  • Tarminfektioner (patogena Escherichia coli, Salmonella, enterovirus, Shigella) - går in i tarmen med mat, koloniserar slemhinnan och orsakar inflammation i den. Tarmarna reagerar på detta genom att öka peristaltiken (specifika väggrörelser som skjuter matmassan i de nedre tarmsektionerna), den omvända övergången av vätska och salt från vävnaderna till tarmlumen.
  • Matburna sjukdomar infektion - diarré provoceras av bakteriella toxiner som kommer in i kroppen tillsammans med mat av dålig kvalitet. Särskilt ofta ackumuleras dessa toxiner i konfektprodukter som innehåller grädde.
  • Funktionell störning i mag-tarmkanalen - utvecklas på grund av en överträdelse av det vegetativa nervsystemet i det intestinala nervsystemet (det händer vid långvarig stress) eller en oregelbunden diet med övervägande användning av raffinerade kalorimat.
  • Användningen av livsmedel med högt innehåll av mineralsalter, vilket enligt osmoslagen orsakar passage av vätska från blod och kroppsvävnader tillbaka till tarmarna.

Försämrad absorption av salter och vätskor från tarmarna leder till utvecklingen av dehydrering (uttorkning) av kroppen. Detta villkor är fyllt med utvecklingen av ett antal konsekvenser:

  • Brott mot hjärt-kärlsystemet och arytmi (kränkning av hjärtslagets rytm).
  • Funktionsstörningar i centrala nervsystemet.
  • Njurinsufficiens på grund av minskad blodvolym.
  • Försämring av blodflödet i vävnaderna med minskad näring (trofisk).
  • Utvecklingen av anfall.

Speciellt snabb uttorkning med diarré och dess konsekvenser utvecklas hos barn, äldre och svaga människor. Oavsett orsaken är den huvudsakliga patogenetiska händelsen (inverkan på den huvudsakliga mekanismen för utveckling av diarré) en speciell diet för diarré. Dess syfte är att minska svårighetsgraden av den inflammatoriska processen i tarmen och återställa vatten-saltbalansen i kroppen.

Principer för diarrédiet

Förutom listan över rekommenderade livsmedel är en mycket viktig punkt genomförandet av näringsreglerna för diarré:

  • Frekvensen att äta minst 5 gånger om dagen, i små portioner, vilket gör det möjligt att minska den funktionella belastningen på ontstänkta tarmarna.
  • Mat bör inte leda till mekanisk irritation av slemhinnan i mage och tarmar, vilket i diarré är mycket känsligt. För att göra detta ska disken ångas eller kokas i vatten, omedelbart före användning, de måste krossas (halvvätska eller torkas).
  • Uteslutandet av kemisk irritation av väggarna i matsmältningsorganen - upptagande av stekt rökt rätter, med närvaro av kryddor är förbjuden.
  • Temperaturen på maten ska vara så mild som möjligt, det bästa alternativet är dess temperatur inom intervallet 30-35ºC.

Kost för diarré med genomförandet av principerna om näring, har en fysiologisk effekt och gör att du kan påskynda processen att återställa funktionell aktivitet i tarmen.

Video från doktorkoordinatorn hos Bookimed Patient Support Center

Mat för diarré: produkter som kan och kan inte vara

Rationell och fysiologisk näring för diarré är möjlig med hjälp av en specialdiet, som innehåller en lista över produkter från vad man ska äta med diarré:

  • Vitt bröd i torkad form, kakor utan socker och russin, torkad.
  • Lågfett kött (kyckling, kalvkött, kanin) och fisk. Det är bäst att laga strimlade rätter: köttbullar, soufflor, köttbullar.
  • Soppor i buljong från magert kött, med kokt spannmål eller grönsaker.
  • Gröt från välkokta spannmålsprodukter (bovete, ris, havregryn) i vatten eller med tillsats av en liten mängd (1/3) skummjölk.
  • Pasta, bättre vermicelli, men inte varje dag.
  • Väl kokta eller ångade grönsaker, det är önskvärt att laga dem utan skal. Potatis kan kokas i en uniform.
  • Från fruktbakade mogna äpplen eller päron, bananer.
  • Kokt kycklingägg, bättre mjukkokt eller i form av ångomel.
  • Från mejeriprodukter kan man konsumera mager ost; och mjölk eller smör kan tillsättas spannmål under tillagningen.
  • Av dryckerna - grönt, svart te, komposit av torkad frukt, gelé, kolsyrat vatten.

Näring för vuxna med diarré har en effekt nästa dag efter uppkomsten av diarré.

Produkter för diarré, som bör uteslutas från kosten:

  • Svart eller grått bröd.
  • Fett kött (fläsk, anka) och buljong kokta baserat på dem.
  • Mejeriprodukter: mjölk, grädde.
  • Färska och konserverade grönsaker.
  • Några sura frukter och grönsaker.
  • Kryddor och kryddor.
  • Korv, rökt eller konserverad mat, syltprodukter eller pickles.
  • Svamp.
  • Godis och bakverk.
  • Bönkulturer.
  • Kaffe, svart te, kolsyrade drycker, koncentrerad juice från frukt eller bär, alkohol.

Alla dessa produkter ökar tarmmotiliteten, irriterar sitt slemhinna och ökar belastningen på matsmältningssystemet.

Funktioner av näring med diarré hos ett barn

Diet för barn med diarré har vissa egenskaper i samband med den snabbare utvecklingen av dehydrering och matsmältningssystemet. Det är väldigt viktigt att inte bara mata barnet med diarré, utan också hur många gånger. Därför är det nödvändigt att ta hänsyn till sådana funktioner:

  • Minskar mängden mat, med en ökning av mottagningen upp till 7 gånger om dagen.
  • Om en baby är ammande, är det viktigt att inte överge det under diarré, eftersom modermjölken ger alla ingredienser i kroppen och ger en skyddande effekt på tarmarna.
  • En diet med diarré hos ett barn över 1,5 år bör innehålla en stor mängd vätska (icke-kolsyrade mineralvatten, torkad fruktkompote), spannmål bör kokas så långt som möjligt och grönsaker ska krossas.
  • När allvarlighetsgraden av symtom minskar kan näring för barn med diarré expanderas genom att tillsätta magert kött, fisk och mager ost.

Här kommer en videoföreläsning av Dr Komarovsky om tarminfektioner hos barn att hjälpa till mycket:

Dietmenyn för diarré

Nedan är dietmenyn för diarré i flera dagar. En sådan meny kan tillverkas oberoende på grundval av listan över tillåtna produkter och med hänsyn till grunderna för näring.

Funktioner kost för diarré hos vuxna

Mycket ofta bland de manifestationer som uppstår med nederlag i tarmslimhinnan är diarré. Att skapa en rationell måltid för en patient med en sådan sjukdom bör följa de principer som avsevärt minskar tarmmotiliteten. En diet för diarré hos vuxna begränsar intaget av irriterande ämnen till inflammerad del av tarmkanalen, men det innehåller också nödvändigtvis enkla kolhydrater och tanniner. Syftet med denna diet är en lätt inverkan på tarmen.

Symtom för diarré

Diarré utvecklas på grund av en kränkning av gastrointestinala naturliga funktion och kännetecknas av följande symtom:

  • lös avföring
  • illamående;
  • avföring kan ha en vattnig, svampig eller dåligt försluten komposition;
  • avföring orsakar fet lukt
  • lägre buksmärtor;
  • Stolens färg kan ändras i vilken riktning som helst (från mörk till ljus);
  • en kraftig ökning av patientens temperatur;
  • urladdning efter avföring innehåller slem eller blod;
  • fekal inkontinens
  • uttorkning.

Även efter diarré och kräkningar, inklusive uttorkning av kroppen kan uppstå:

  • kroppens svaghet;
  • torr mun
  • svimning;
  • svår yrsel
  • snabb hjärtatslag, med tecken på takykardi
  • utseende före ögonen på en slags flugor.

Orsaker till kronisk diarré

Diarré är en följeslagare av så många sjukdomar i tarmkanalen. Och därför orsakar olika orsaker till sin kroniska utveckling. Till exempel:

  1. Neurofunktionellt (irritabelt tarmsyndrom).
  2. Endokrina (störningar i hormonsystemet).
  3. Lever (leverproblem).
  4. Gastrogen (komplicerat arbete i magen).
  5. Vaskulär (närvaro av tarmarnas ischemi).
  6. Kronisk pankreatit.
  7. Kolit och tjocktarm tumörer.
  8. Avbrott i tunntarmen.

Diet med dysbakteri

Dysbacteriosis är inte en sjukdom, men är vanligen ett resultat av en sjukdom. Och det uttrycks i obalansen hos mikroorganismer, det vill säga det finns en slags kränkning av mikrofloran i magen. För att återställa mikrobiell reglering måste du observera den nödvändiga kosten:

  1. Optimera adekvat drickande rent dricks.
  2. Att utesluta från kosten stekt, salt, kryddig och fet mat.
  3. Avbrott mellan måltiderna ska vara 2-2,5 timmar.
  4. Klara måltider bör tuggas noggrant.
  5. Matlagning ska vara mild, det vill säga med stewing eller ångkokning.
  6. Obligatorisk introduktion till det dagliga intaget av en enda adoption av fermenterade mjölkprodukter.
  7. Temperaturen av konsumerade livsmedel bör vara 55-650С för varma rätter och inte lägre än 150С för drycker. Under inga omständigheter får man inte äta för kall eller varm mat.
  8. Fullständigt förbud mot att äta mat för att äta torr mat för att undvika skador på tarmslimhinnan.
  9. Undantag från kost av alkoholhaltiga drycker.

Avföring på avföring under kost

Att börja en diet innebär vanligtvis en drastisk förändring i den dagliga kosten, vilket kan vara en ganska allvarlig stress för kroppen. En vanlig följd av en felaktigt organiserad diet för viktminskning är bland annat funktionsstörningar i matsmältningssystemet, vanligtvis manifesterad i avföringstörningar - diarré eller förstoppning.

Förstoppning under diet: de främsta orsakerna till

Eftersom fekal materia är mycket giftigt, och deras långa fördröjning i tarmen är fylld av sjukdomar i matsmältningsorganet, är det extremt viktigt att ta reda på och eliminera orsakerna till förstoppning, vilket kan vara:

  • brist på frukost
  • brist på fiber;
  • svag fysisk aktivitet
  • brist på kalorier
  • otillräckligt vätskeintag;
  • stress och nervös spänning

Hur normaliserar avföring för förstoppning?

Det bästa sättet att bekämpa förstoppning är balanserad näring, kombinerad med måttlig fysisk ansträngning. I allmänhet bidrar följande effektiva rekommendationer till att normalisera avföring så snart som möjligt:

  • Ät mer grönsaker och frukter: de innehåller mycket fiber, vilket har en fördelaktig effekt på matsmältning och bidrar effektivt till återställandet av avföring.
  • För att bibehålla vanliga avföring och förhindra (eliminera) ökad flatulens, observera samtidig kombinationen av grönsaker och proteiner i kosten.
  • Drick minst 2 liter vätska per dag: Vatten mjukar avföring och främjar deras lätta avlägsnande från kroppen. Dessutom kommer kraftig dricka att påskynda viktminskning.
  • Med en låg kolhydrat diet bör nötter och färsk frukt och grönsaker inkluderas i kosten. söttsaker och mjölprodukter ska ersättas med flingor, svamp och torkade frukter.
  • Observera den optimala mängden kalorier du förbrukar: den ska inte ligga under den fysiologiska normen som motsvarar din ålder.
  • Få motion; höga belastningar föreslår en ökning av daglig kaloriintag.
  • Ät kli-spannmål, särskilt vete och råg. De har helande egenskaper och normaliserar matsmältningsarbetet.
  • Ta inte laxermedel utan recept. Vid okontrollerat intag av laxermedel kan kroppen slutligen förlora förmågan att producera defekation på egen hand, och därför finns risk för att utveckla tarmsjukdomar.

Lös avföring under kost

Diarré är oftast en "bieffekt" av en proteindiet. Regelbundna lösa avföring i processen med planerad viktminskning är inte lika ofarliga som många tror. Diarré orsakar uttorkning, där kroppen förlorar näringsämnen. Dessutom kan diarré vara ett symptom på inflammation i tarmslimhinnan. För att normalisera stolen, först och främst, justera din diet noggrant:

  • Minimera konsumtionen av grönsaker, frukt, mjölk och kefir.
  • Om diarré uppträder med en proteindiet, sätt på risgröt kokt i vatten på menyn. En infusion av granatäppleskal, starkt te utan socker, kokt ägg och mager kockost kommer också att bidra till att stolen normaliseras.
  • Med diarré är kroppen uttorkad, så drick mycket vätskor.
  • Innan du tillgriper medicinering, optimera din kost - och du kanske inte behöver medicinering.

Under inga omständigheter kan avföringstömningar ignoreras, eftersom sådana störningar i mag-tarmkanalen kan bidra till utvecklingen av allvarliga sjukdomar. Och även om det är känt att "skönhet kräver offer", inte ta med henne hälsan och välbefinnandet i din kropp som ett sådant offer!

Kost för diarré hos vuxna och barn: sätt att stoppa sjukdomen med rätt näring

Felaktig kost med diarré kan öka den, fördröja återhämtningen eller leda till komplikationer. Långsamma avtagna avföring leder till förlust av vätska och elektrolyter. Dehydrering utvecklas, och bristen på joner leder till störningar i hjärtat, överföring av nervimpulser. Speciellt farlig diarré hos spädbarn. Små barn tolererar inte vätsketab.

Är det diarré?

Inte varje pallstörning faller under definitionen av diarré. Sjukdomen kännetecknas av fem tecken.

  1. Frekvens. Diarré är en pall som upprepar tre till fyra gånger eller mer under dagen. Oskadd avföring under avföring en eller två gånger om dagen anses inte som diarré.
  2. Konsistens. På grund av den höga frekvensen av fekala massor har inte tid att ta form, så de har formen av en uppslamning, kan vara flytande eller i form av en vätska med små föroreningar. Vid förgiftning kan avföring vara skummig eller vattnig.
  3. Color. Färg kan vara vilken som helst. Det beror på maten som ätit, blodföroreningar och andra ämnen. Ofta kommer fekalmassor i olika nyanser av brunt, svart, rött, gult. Ibland visas blekta vita avföring.
  4. Föroreningar. När diarré har mat inte tid att smälta. Därför kan det komma ut oförändrat, i form av små bitar. I större utsträckning gäller detta för grönsaker och frukter, proteinmaten smälter i magen och diarré är en tarmpatologi, därför lider intestinal digestion. Som föroreningar kan förekomma blod, slem.
  5. Lukt. Regelbundna avföring har en karaktäristisk obehaglig lukt, men med diarré ändras det, blir fetid, ibland surt. Sällan kan lukten vara frånvarande.

Varför är stolen "upprörd"

De flesta människor upplever en upprörd avföring efter dålig kvalitet. Förgiftning tar en ledande ställning. Men följande villkor kan vara orsaker till en störning i avföringen:

  • viral diarré;
  • bakterier: salmonella, shigella, E. coli;
  • enzymbrist i pankreatit
  • slog av en stor mängd galla (hologenny diarré);
  • tarmsjukdom: enterit, Crohns sjukdom, kolit;
  • tarmtumörer;
  • autoimmuna patologier;
  • kemisk förgiftning;
  • medicinering (vanligtvis efter antibiotika, cytostatika);
  • gastrointestinal blödning.

Civiliserad mänsklighet började glömma många speciellt farliga infektioner, till exempel utbrott av kolera är inte karaktäristiska för utvecklade länder. Det finns bara fall som tagits från vila i heta länder. Därför måste älskare att resa i Afrika, Indien, komma ihåg att råvatten i dessa regioner kan vara en källa till kolera.

Hos barn kan diarré uppstå med ont i halsen, på grund av svår bronkit och lunginflammation. Dessa är manifestationer av berusning och verkan av antibiotika, som tillsammans med patogena flora förstör bakterier som lever i tarmarna.

Diet för diarré: hur man "tämjer" tarmarna

En liten engångssjukdom kräver inte alltid ett besök hos en läkare. Men långvarig diarré, som inte stannar i flera dagar, kan vara ett symptom på en allvarlig sjukdom. Det kan vara följt av feber, störning av allmänhetens välbefinnande, illamående och kräkningar. I sådana fall är en medicinsk undersökning och diagnos nödvändig.

Behandling av diarré innebär användning av läkemedel som bekämpar orsaken till patologin. Men för större effektivitet behöver du byta kost med diarré hos barn och vuxna.

Diet för diarré och meteorism passar in i ramen för Pevzners terapeutiska diet nr 4. Syftet med denna mat:

  • minimera belastningen på tarmarna;
  • eliminera fysisk och kemisk irritation
  • förhindra processerna för jäsning och uppblåstning.

egenskaper hos

Dieten för diarré hos en vuxen baseras på proteinfoder med en maximal begränsning av fett och kolhydrater. Förbjuden mat som ökar utsöndringen av matsmältningssaft, orsakar jäsning i tarmarna. Vad är annat viktigt?

  • måltider. Du behöver fem eller sex måltider om dagen i små portioner för att inte lägga en stor belastning på matsmältningssystemet.
  • Energivärde. Kalori dieter i akut diarré reduceras till 1800-1900 kcal på grund av en minskning av kolhydrater och fetter.
  • Drickläge. Mängden vätska bör inte vara mindre än 1,5-2 liter per dag. Det är nödvändigt att kompensera för vattenförluster. Dehydrering är farlig för äldre personer med hjärtrytmstörningar.
  • Näringsämnesammansättning. Mängden protein motsvarar åldersnormen - är 70-80 g, mer än hälften måste vara animaliska proteiner. Kolhydrater är tillåtna 250 g, varav upp till 50 g ges till socker. Fett, du kan gå in i 60-70,
  • Salt. Mängden salt mat och salt är begränsat, men inte för mycket. Natriumklorid behövs för att fylla på elektrolytbalansen. Men samtidigt kan du inte bli involverad i, för att inte förbättra symptomen på uttorkning. Tillräckligt 8-10 g salt per dag.

Vad att inte äta...

Begränsningar av behandlingsperioden för diarré är svåra. Bristande efterlevnad av patientens rekommendationer kommer att kännas på hans tarmar: symtomen på diarré kommer att öka eller återkomma. Tabellen visar kontraindikationer för användningen av vissa produkter under behandling av diarré.

Tabell - Produkter som är förbjudna vid behandling av diarré

Funktioner kost för diarré hos vuxna

Livsmedelsrestriktioner är oundvikliga om du snabbt vill bli av med diarré. Dieten för diarré hos en vuxen beror på orsaken till sjukdomen.

Principer av kost

Behandling av diarré är omöjligt utan dieting. Syftet med matrestriktioner är att minska belastningen på matsmältningsorganen och stärka avföringen. Det finns mekaniska och kemiska faktorer som orsakar irritation i tarmarna.

Under sjukdomen kan man inte äta mat som orsakar diarré. En diet för diarré hos en vuxen hjälper till att eliminera effekterna av sjukdomar i matsmältningsorganen.

Trots alla begränsningar bör en diarré kosta kroppens energibehov. I en sjuks meny kan det finnas rätter som innehåller proteiner, fetter och kolhydrater.

Mängden fett och kolhydrater bör dock vara minimal. Intensiv diarré kan leda till uttorkning. Vid matsmältningsbesvär ska en person dricka minst 2 liter vätska per dag.

Fermentering i tarmarna förvärrar endast patientens tillstånd. Principerna för kost för diarré hos en vuxen är att det inte borde finnas mat med kolerisk effekt på din meny.

För att minska belastningen på matsmältningssystemet är det nödvändigt att torka mat före konsumtion. När diarré inte kan äta stekta rätter, smaksatt med gott om kryddor. Spicy mat kommer att irritera tarmväggen och leda till mer frekventa tarmrörelser.

Varför, med diarré, kan du inte vägra mat som är rik på kalcium?

Matsmältningsstörningar leder till permanent förlust av mineraler. Kalkbrist har en negativ effekt på hur olika organ fungerar.

En stor del av detta element finns i potatis, kokta i uniform. Replenish kalcium kan bero på bananer. Läkare rekommenderar att du använder 2 bananer per dag för diarré. Diet för diarré kommer att hjälpa till att klara av sjukdomen i matsmältningssystemet.

Ge inte upp salt, eftersom det behåller fukt i kroppen. Särskilt användbara salta soppor med flytande avföring.

Vad kan du äta med diarré?

  1. Rusks hjälper till att stärka avföring med vattnig diarré. I stället för köpte rusks kan du använda ugnstorkade vita brödskenor.
  2. Att hantera diarré hjälper gröt, kokt i vatten. Men de kan inte lägga till mjölk och smör. Slemhinnan finns i gröt, omsluter tarmväggen. Det skyddar slemhinnor från irriterande komponenter och skadliga bakterier. Detta förbättrar patientens tillstånd. Med regelbunden användning av sådana produkter återställs tarmmikrofloran.
  3. Med förbättringen i kosten kan du inkludera kokt fisk och kött.
  4. Grönsaker kan ätas endast i kokad form.
  5. Hårdkokta ägg har robusta egenskaper.
  6. Du kan sluta diarré med gelé kokad med blåbär. I stället för blåbär kan du använda alla bär med fixeringsegenskaper.
  7. Mejeriprodukter ska finnas närvarande i kosten. Huvudsyftet med kosten för diarré är normaliseringen av mikroflora. Detta kommer att bidra till att hantera dysbios.

Vilka livsmedel ska undantas från kosten under sjukdom

  1. Under förbudet är feta kött. För att stoppa sjukdomen måste man överge rökt kött och marinader.
  2. Konserveringsmedel innehåller en stor mängd konserveringsmedel. Vinäger och kryddor kommer att irritera tarmslimhinnan.
  3. Tillverkare lägger socker till konfekt, vilket orsakar jäsningsprocesser.
  4. Mjölk stimulerar intestinal peristaltik. Färsk frukt och grönsaker har en liknande effekt på kroppen. Detta beror på det höga innehållet av fibrer, vilket accelererar avföringsprocessen i tarmarna.

Vilka drycker kan du dricka med diarré

Regelbundna besök på toaletten leder till intensiv vätsketab. För att återställa vatten-saltbalansen behöver du dricka minst 2 liter vätska.

Du kan förhindra symptomen på uttorkning med starkt te. Solningskomponenter hjälper till att stärka den flytande avföringen.

För juice bör behandlas med stor omsorg. I butiken innehåller inte bara socker socker. Olika kosttillskott har en negativ effekt på matsmältningsorganen. De kan orsaka ökad diarré.

För att kompensera för brist på vätska kan du dricka äppeljuice. Kolsyrade drycker hjälper inte dig att bli av med konstant törst. Du måste ge upp kvass, eftersom det innehåller för mycket socker. Fermentering kan orsaka allvarligt obehag. I tarmarna i patienten börjar producera gaser. Efter kvass har många människor buk, och trängseln att tömma tarmen ökar.

För att bekämpa uttorkning kan du göra en drink enligt följande recept:

  1. Tillsätt en tesked salt och honung till ett glas kokt vatten.
  2. Häll en kvarts tesked sodavatten in i lösningen.

Denna drink borde vara full i dag istället för te.

Hur man äter med diarré på grund av kolit

Ett tecken på kolit är inflammation i tarmväggen. Det är nödvändigt att lossa matsmältningssystemet. Patienten rekommenderas att äta 6 gånger om dagen. Diet för diarré kommer att tillåta dig att bli av med den bakomliggande orsaken till sjukdomen. Delar ska inte vara för stora.

Följande livsmedel kan inkluderas i kosten hos en person som lider av kolit:

  1. Vegetabilisk puree kan beredas inte bara från potatis. För detta ändamål kan du använda morötter. Om du följer principerna om kost med diarré kan du uppnå positiva resultat.
  2. Mejeriprodukter hjälper till att hantera diarré.
  3. Kötträtterna ska kokas i vatten eller ångas.

Mat för kronisk diarré

Diarré är inte en sjukdom. Detta symptom indikerar bara den patologi som stör matsmältningssystemet. Diet för kronisk diarré beror på orsaken till sjukdomen.

Det är tillåtet att äta frukt med en sammandragande effekt. Dessa inkluderar päron och kvitten. Till kroppen upplever inte en brist på vitaminer i kosten, du kan lägga till blåbär och fågelkörsbär. Dessa bär har astringent effekt och hjälper till att hantera flytande diarré.

Kroppen under sjukdomen behöver ett konstant flöde av protein. I listan över produkter som är tillåtna för kolit kan du inkludera ångade köttbullar och köttbullar. Som adsorbenter kan kakor användas.

Meny för kronisk diarré

Bryt den dagliga rationen i 6 receptioner:

  1. För den första frukosten, laga slemhinnan gröt från ris eller havre. Som en drink kan du dricka starkt te.
  2. Den andra frukosten består av kakor som kan tvättas med kompote.
  3. Till lunch kan du äta ångad soppa och köttbullar. Som en efterrätt, lämplig kissel med tillsats av bär med sammandragande egenskaper.
  4. Under te tid, drick ett avkok av rosa höfter med en torktumlare.
  5. Till middag kan du laga en omelett kokad ångad. Istället för te kan du använda torkad fruktkompote.
  6. Under den andra middagen kan du äta en liten del av mager mögelost.

En diet efter diarré hjälper dig att undvika matsmältningsbesvär.

Hur man äter med diarré orsakad av dysbios?

Ett tecken på dysbios är ett brott mot tarmmikrofloran. Hos människor finns det inte tillräckligt med fördelaktiga bakterier involverade i processen att assimilera mat. I tarmen ökar innehållet i gallsyror och diarré börjar.

När dysbakterier ska uteslutas från menyprodukterna som stimulerar produktionen av galla. Dessa inkluderar feta, kryddiga och alltför salta livsmedel.

Förteckningen över förbjudna för dysbakteriosprodukter omfattar:

  • ärter och bönor;
  • svamp rätter;
  • färskt bröd;
  • råa grönsaker och frukter.

Funktioner kost hos äldre

Vid vuxen ålder måste du följa en mer sparsam kost. Ibland följs diarré med kräkningar. I det här fallet måste du ge upp fast mat.

I kosten hos en äldre person måste vara flytande sopp, grönsakspuré.

De produkter som är användbara för diarré inkluderar bakade potatis, risgröt och kokt kött. Ofta börjar diarré efter att ha genomgått antibiotikabehandling.

För att förbättra prestandan i matsmältningssystemet i den dagliga kosten bör vara närvarande mejeriprodukter.

Under sjukdom är det förbjudet att äta stekt kött, rökt kött och konserver. Komposit av torkad frukt, te och mineralvatten utan gas hjälper till att fylla bristen på vätska i kroppen.

Diarré diet

Ofta konstaterar människor på en diet utvecklingen av ett sådant obehagligt fenomen som diarré. Det är nödvändigt att förstå att vi är alla olika och att en organism uppfattas väl, en annan kan vara skadlig. Om du misstänker att vissa livsmedel stör din matsmältningssystem, försök att spela in varje dag alla de livsmedel du har konsumerat under de senaste 24 timmarna. Med den här metoden kan du inte bara övervaka kosten utan också bestämma närvaron av livsmedelsintolerans, vilket påverkar cirka 2% av människor runt om i världen.

Löslig fiber - ja!

För att matsmältningssystemet ska trivas, kan man under en diet inte utesluta livsmedel med högt innehåll av fiber från kosten, vilket gör det möjligt att undvika tarmproblem. Vad är användningen av fiber? Först måste du förstå att det finns två typer av fibrer: lösliga (finns i grönsaker och citrus) och olösliga (i hela korn, kli, ris och skal av vissa grönsaker och frukter). Löslig fiber absorberar vatten, vilket gör att du kan göra stolen mer solid. Olöslig - hjälper till att förhindra förstoppning och kan, om de missbrukas, bara förvärra symptomen av akut diarré. Därför bör livsmedel som innehåller stora mängder av detta komplexa kolhydrater inte användas för diarré.

Hur kan jag hantera diarré medan dieting?

Ett integrerat tillvägagångssätt för behandling av diarré som orsakas av en diet kan innebära att man tar ett läkemedel som IMODIUM®. Det här verktyget hjälper till att minska vätskans frisättning i tarmen, förbättra tarmmotiliteten och normalisera absorptionen av vatten och salter i tarmen. * Effekten kan inträffa inom en timme efter användning av läkemedlet. ** Den maximala effekten av IMODIUM® kan vara 4-6 timmar. I den första dosen ska du ta 2 tabletter av läkemedlet. Vidare rekommenderas, efter varje fall av diarré, 1 tablett. Den totala mängden bör dock inte överstiga 6 tabletter per dag. Få mer information om funktionerna i drogen kan vara här.

* King RFGJ, Hill GH. Effekt av loperomid och kodinfosfat på ileostomiutgång. Clin Res Rev 1981; 1 (tillägg 1): 207-13. ("Effekten av loperamid och kodinfosfat på utgången av ileostomi").

** Amery, W; Duyck, F; Polak, J; van den Bouwhuysen, G. En multicenter dubbelblind studie av akut diarré som jämförde loperamid (R 18553) med två vanliga antidiarrhoelagemedel och en placebo. Curr Ther Res Clin Exp. 1975 Mar; 17 (3): 263-270. ("En multicenter, dubbelblind studie av akut diarré som jämför loperamid (R 18553) med två vanliga antidiarrhealmedel och placebo").

Diarré under kosten

Diarré (diarré) är en funktionell störning i tarmarna, vilket åtföljs av ökad rörlighet i matmassan, vilket resulterar i att vätska, näringsämnen och salter inte absorberas helt i blodet. Om hur du hjälper tarmarna, läs artikeln.

Detta tillstånd manifesteras av en ökning av avföring och dess flytande natur. För att förbättra tarmens funktion är det nödvändigt att minimera belastningen på det och se till att kroppen fyller på med salter och vatten, för vilken en speciell diet används för diarré.

Orsaker och effekter av diarré

Huvudmekanismen för diarré är kränkningen av absorptionen av vatten, mineralsalter och näringsämnen från tarmlumen till blodet. Det finns flera huvudorsaker till diarré, som inkluderar:

Försämrad absorption av salter och vätskor från tarmarna leder till utvecklingen av dehydrering (uttorkning) av kroppen. Detta villkor är fyllt med utvecklingen av ett antal konsekvenser:

  • Brott mot hjärt-kärlsystemet och arytmi (kränkning av hjärtslagets rytm).
  • Funktionsstörningar i centrala nervsystemet.
  • Njurinsufficiens på grund av minskad blodvolym.
  • Försämring av blodflödet i vävnaderna med minskad näring (trofisk).
  • Utvecklingen av anfall.

Speciellt snabb uttorkning med diarré och dess konsekvenser utvecklas hos barn, äldre och svaga människor. Oavsett orsaken är den huvudsakliga patogenetiska händelsen (inverkan på den huvudsakliga mekanismen för utveckling av diarré) en speciell diet för diarré. Dess syfte är att minska svårighetsgraden av den inflammatoriska processen i tarmen och återställa vatten-saltbalansen i kroppen.

Principer för diarrédiet

Förutom listan över rekommenderade livsmedel är en mycket viktig punkt genomförandet av näringsreglerna för diarré:

  • Frekvensen att äta minst 5 gånger om dagen, i små portioner, vilket gör det möjligt att minska den funktionella belastningen på ontstänkta tarmarna.
  • Mat bör inte leda till mekanisk irritation av slemhinnan i mage och tarmar, vilket i diarré är mycket känsligt. För att göra detta ska disken ångas eller kokas i vatten, omedelbart före användning, de måste krossas (halvvätska eller torkas).
  • Uteslutandet av kemisk irritation av väggarna i matsmältningsorganen - upptagande av stekt rökt rätter, med närvaro av kryddor är förbjuden.
  • Temperaturen på maten ska vara så mild som möjligt, det bästa alternativet är dess temperatur inom intervallet 30-35ºC.

Kost för diarré med genomförandet av principerna om näring, har en fysiologisk effekt och gör att du kan påskynda processen att återställa funktionell aktivitet i tarmen.

Näring för diarré: livsmedel som kan och kan inte ätas med diarré

Rationell och fysiologisk näring för diarré är möjlig med hjälp av en specialdiet, som innehåller en lista över produkter från vad man ska äta med diarré:

  • Vitt bröd i torkad form, kakor utan socker och russin, torkad.
  • Lågfett kött (kyckling, kalvkött, kanin) och fisk. Det är bäst att laga strimlade rätter: köttbullar, soufflor, köttbullar.
  • Soppor i buljong från magert kött, med kokt spannmål eller grönsaker.
  • Gröt från välkokta spannmålsprodukter (bovete, ris, havregryn) i vatten eller med tillsats av en liten mängd (1/3) skummjölk.
  • Pasta, bättre vermicelli, men inte varje dag.
  • Väl kokta eller ångade grönsaker, det är önskvärt att laga dem utan skal. Potatis kan kokas i en uniform.
  • Från fruktbakade mogna äpplen eller päron, bananer.
  • Kokt kycklingägg, bättre mjukkokt eller i form av ångomel.
  • Från mejeriprodukter kan man konsumera mager ost; och mjölk eller smör kan tillsättas spannmål under tillagningen.
  • Av dryckerna - grönt, svart te, komposit av torkad frukt, gelé, kolsyrat vatten.

Näring för vuxna med diarré har en effekt nästa dag efter uppkomsten av diarré.

Produkter för diarré, som bör uteslutas från kosten:

  • Svart eller grått bröd.
  • Fett kött (fläsk, anka) och buljong kokta baserat på dem.
  • Mejeriprodukter: mjölk, grädde.
  • Färska och konserverade grönsaker.
  • Några sura frukter och grönsaker.
  • Kryddor och kryddor.
  • Korv, rökt eller konserverad mat, syltprodukter eller pickles.
  • Svamp.
  • Godis och bakverk.
  • Bönkulturer.
  • Kaffe, svart te, kolsyrade drycker, koncentrerad juice från frukt eller bär, alkohol.

Alla dessa produkter ökar tarmmotiliteten, irriterar sitt slemhinna och ökar belastningen på matsmältningssystemet.

Funktioner av näring med diarré hos ett barn

Diet för barn med diarré har vissa egenskaper i samband med den snabbare utvecklingen av dehydrering och matsmältningssystemet. Det är väldigt viktigt att inte bara mata barnet med diarré, utan också hur många gånger. Därför är det nödvändigt att ta hänsyn till sådana funktioner:

  • Minskar mängden mat, med en ökning av mottagningen upp till 7 gånger om dagen.
  • Om en baby är ammande, är det viktigt att inte överge det under diarré, eftersom modermjölken ger alla ingredienser i kroppen och ger en skyddande effekt på tarmarna.
  • En diet med diarré hos ett barn över 1,5 år bör innehålla en stor mängd vätska (icke-kolsyrade mineralvatten, torkad fruktkompote), spannmål bör kokas så långt som möjligt och grönsaker ska krossas.
  • När allvarlighetsgraden av symtom minskar kan näring för barn med diarré expanderas genom att tillsätta magert kött, fisk och mager ost.

Dietmenyn för diarré

Nedan är dietmenyn för diarré i flera dagar. En sådan meny kan tillverkas oberoende på grundval av listan över tillåtna produkter och med hänsyn till grunderna för näring.

När ska jag se en läkare för diarré?

Om diarré utvecklas, ska en läkare konsulteras i följande fall:

  • Bristen på effekt av kost och självbehandling i 3 dagar.
  • Flytande avföring är mer än 10 gånger om dagen hos ett barn under ett år, eller hos de som är svaga eller äldre finns risk för allvarlig uttorkning med konsekvenser.
  • Betydande förgiftning av kroppen med allmän svaghet och feber upp till 39º C, som varar 2 dagar eller mer.
  • Intense kräkningar, vilket gör det omöjligt att använda droger och mat inuti.
  • Förändringar i avföring i form av mörkare (blödning), slem eller blodstropp.
  • Utseendet på akut buksmärta (indikerar möjlig utveckling av appendicit).
  • Utvecklingen av symptom på uttorkning - skrumpad hud, minskning av mängden urin utsöndras, njure andning, nedsatt medvetenhet, konvulsioner.

Användbara tips

För att förbättra diarréns effektivitet måste du följa några användbara tips och råd:

  • Ta emot intestinala sorbenter - läkemedel som binder och tar bort toxiner från tarmarna (Enterosgel, Sorbeks), de måste tas en timme före måltider, minst 3 gånger om dagen.
  • Vätska, särskilt hos barn, är bättre att ta in en liten mängd (10-15 ml), men ofta - var 15: e minut.
  • Det är nödvändigt att överge läkemedel som hämmar intestinal motilitet (Loperamid), eftersom de tillsammans med motilitet minskar eliminering av toxiner från tarmen.

Man måste komma ihåg att diarré är en skyddande reaktion i kroppen, som syftar till att frigöra tarmarna från toxiner och bakterier. En kost för diarré hos vuxna och barn kommer att hjälpa tarmarna att snabbt bli av med toxiner, minska inflammation och återställa vätska, mineralsalter och näringsämnen.

Det vanligaste symptomet i tarmsjukdomar är diarré - frekvent (mer än 3 gånger) tömning av tarmarna med flytande eller grusig avföring. Med diarré ökar vattenhalten i avföringen till 85%. Detta symptom observeras vid akuta tarminfektioner, celiaki, irritabelt tarmsyndrom, ulcerös kolit, Crohns sjukdom, gastroenterit, kronisk kolit, tarmcancer. Akut diarré observeras med tarminfektioner, och dess längd är inte mer än 2-3 veckor. Alla andra sjukdomar uppträder kroniskt med perioder av exacerbationer och remissioner.

För alla tarmsjukdomar som uppstår med diarré, tilldelas tabell 4. Syftet med hans utnämning i detta tillstånd är att minska inflammation, fermentation och putrefying processer och normalisera matsmältningen.

Diet för tarm och magstörning begränsar starkt alla möjliga tarmirritanter: mekanisk, kemisk och termisk. Uteslutna produkter som simulerar utsöndring av mag-tarmkanalen (mag, bukspottkörtel, lever), förbättrar processerna för jäsning och sönderfall. Måltiderna kokas eller ångas, serveras i flytande eller shabby form.

Mycket varma och kalla rätter är uteslutna. Det finns inga restriktioner för salt (8-10 g), dricksregimen 1,5-2 liter per latskap. Måltiden är organiserad upp till 5-6 gånger om dagen, i bråkdelar och endast i form av värme. På grund av minskningen av fett (upp till 70 g) och kolhydrater (250 g) har kosten ett lägre energivärde (2000 kcal). Medan man behåller ett normalt proteininnehåll (90 g).

Mat med upprörd mage (tarmar) har ett antal funktioner:

  • sex måltider, vars basis är pureed, mashed, mushy meals, slemhinniga soppor, som utesluter mekanisk irritation i tarmarna;
  • Inkluderandet av produkter som försvagar motoriska färdigheter: Rika på tanniner (blåbär, fågelkörsbär, te, cahors, kakao på vatten), viskösa substanser (slemhinnssoppa, kissar, riven porridge) och varma rätter. Likgiltiga rätter från fettsorter av kött och fjäderfä, kokt lättmjölksfisk, ojämn vetebröd, kakor, nyberedd stallost är också tillåtna.
  • kokta och ångkokningsmetoder för alla rätter;
  • Kall mat som ökar intestinal motilitet är förbjuden. Matstemperatur 20-40 ° C (varm);
  • uteslutning av produkter som förbättrar fermentations- och förföringsprocesser, också rik på eteriska oljor (rädisor, rovor, rädisa, spenat, sorrel, vitlök, lök, svamp).

Kost för diarré hos vuxna

Vid allvarlig diarré hos vuxna och barn och med svåra dyspeptiska symptom, föreskrivs 1-2 "hungriga" dagar. Tillåt att använda 1,5-2 liter vätska - det kan vara ett starkt, lätt sötat te, avkok av vildrosa och medicinalväxter. I framtiden rekommenderar de medicinskt bord nr 4 eller nr 4A, men eftersom de är fysiologiskt bristfälliga, föreskrivs de endast i 2-5 dagar. Under denna tid stannar vanligtvis akut diarré.

Vid kroniska sjukdomar som uppstår med diarré, när processens svårighetsgrad minskar (diarré, smärta och dyspeptiska syndrom) överförs patienten till en fullvärdig diet nr 4B, som i kroniska tarmsjukdomar ordineras från 2 månader till flera år. Fullständig normalisering av avföring är ett kriterium. Denna hälsokost innehåller mer proteiner (100-110 g), fetter och kolhydrater.

Listan över tillåtna produkter har blivit väsentligt utökad: du kan äta vermicelli, nudlar, grönsaker inkluderar morötter, potatis, blomkål, kucchini, grädde, gräddfil och kefir, samt söta bär och frukter är tillåtna. Samma terapeutisk mat kan rekommenderas för personer efter akut diarré för att helt återställa funktionen i mag-tarmkanalen.

Efter uppehållande av diarré (i remissfasen av en kronisk sjukdom) föreskrivs tabell 4B för patienter, där rätter konsumeras i en icke-gnidad form, och vegetabiliska fetter är redan inkluderade och mängden smör och kolhydrater ökar. Förteckningen över produkter inkluderar konditorivaror, pajer, korvmjölk, skinka, tillåtna kål, gröna ärtor, betor, apelsiner, druvor, mandariner, jordgubbar, vattenmelon, hallon. Denna diet låter dig återställa funktionen av matsmältningen. Sålunda är matsmältningsorganet förberedt och överfört till den grundläggande kosten №15.

Med tanke på förekomsten av dyspepsi (fermentation eller förskjutning) vid kronisk diarré görs en korrigering av huvuddieten. Vid fermentering av dyspepsi föreligger ökad gasbildning i tarmen (uppblåsthet, rubbning, okontrollerad, konstant urladdning av feta gaser). Det är förlust av aptit och buksmärta, trötthet, måttlig diarré och samtidigt ljus, inga patologiska föroreningar avföring.

Fermentationsdyspepsi orsakas av förekomsten av mat rik på lättmältbara kolhydrater, vilket undertrycker normal flora och främjar tillväxten av aeroba mikroorganismer. Det finns fermentering av sockerarter, bildandet av vatten, gaser och ättiksyra.

För att minska jäsningen:

  • Minska mängden kolhydrater (200-250 g och ibland upp till 150 g) - det här är vita flingor, potatismos i sötpotatis, kisel på stärkelse, torkad frukt, godis (sylt, godis, kakor, honung), bakning.
  • Begränsa flödet av kostfiber från bakverk med kli, hela korn, nötter, baljväxter, kål, torkade frukter, råa grönsaker och frukter. Denna begränsning minskar signifikant graden av framsteg i tarminnehållet.
  • Skarpt begränsa (utesluta) produkter som orsakar gasbildning (bananer, druvor, söta äpplen, baljväxter, alla sorter av kål, mjölk, gurkor, havre, rovor, drycker med gas).
  • Uteslut produkter med högt innehåll av eteriska oljor (rädisa, rån, rädisa, sorrel, lök, vitlök, spenat, svamp).
  • Öka proteinintaget (120-130 g) per konsumtion av kokt kött, fisk, proteinomeletter, bovete och havregryn.
  • Introducera buljonger av medicinalväxter som hämmar jäsning i tarmarna (mint, kamille, barberbjörn, cornel, lingonberry, rosehip, jordgubbsblad, kalendula, salvia). Buljonger börjar dricka från 50 ml per dag och med god uthållighet - upp till 200 ml per dag i 3-4 doser.
  • Du kan använda kryddor när du lagar maträtt (lövblad, kryddnejlika, paprika).
  • Putrid dyspepsi uppträder med förgiftning (svaghet, huvudvärk), spasmer och smärta i ändtarmen. Flatulens är inte så uttalad, utsläpp av gaser är mycket mindre, men de är mer fetida. Avföringen är flytande eller grusig, med en bräcklig lukt av brun färg.
  • Fördjupningsdyspepsi orsakas av långvarig användning av proteinprodukter, vilket orsakar anaerob tillväxt i tarmarna och mikroberna som orsakar putrefaktiva processer. Vätesulfid, metan, metylmerkaptan, indol bildas i tarmarna, vilket irriterar slemhinnan och orsakar snabbare avföringar.

För att minska de putrefaktiva processerna:

  • Rekommendera hunger i 1-2 dagar. Du kan dricka te och buljong höfter.
  • Enkel kolhydrater ingår efter 2 dagar, föreskrivna (sötsaker, söta kex är uteslutna) från den 5: e behandlingsdagen - risgröt med utspädd mjölk.
  • Erforderliga mejeriprodukter och grönsaksrätter. Yoghurt, ryazhenka, acidophilus och kefir dricker 100-150 ml upp till 4 gånger om dagen.
  • Limitproteiner (30-50 g) minskar alltså konsumtionen av kött, fisk, keso, ost, nötter, baljväxter, ägg, bovete, halm och havregryn.
  • Mängden fett reduceras också (25-30 g) och kolhydraterna ökar (400-450 g).
  • Öka matintaget av kostfiber - först kokas och sedan introduceras råa grönsaker. Vegetariska dagar tilldelas periodiskt.
  • Tillväxten av anaerob flora är undertryckt av aprikos, vinbär, bergsaska, kummin, tranbär, samt infusioner av citronsmörmjöl, granatäpple, malurt, kalgan, ekbark, alder, timjan, ekblad, salvia, maskros, växtblad, därför måste de introduceras i patientens diet.

Kost för diarré hos äldre

I åldringsprocessen noteras en överträdelse av alla funktioner i mag-tarmkanalen. I detta sammanhang, med ålder, uppstår oftare inte bara åldersrelaterad förstoppning utan också diarré, som åtföljs av uttorkning, vilket är särskilt farligt för denna åldersgrupp. Hos äldre människor kan orsakerna till diarré, utom de som är gemensamma för alla åldrar (intestinal infektion, förgiftning, förvärring av gastrointestinala sjukdomar) vara allvarliga sjukdomar (maligna tumörer, diabetes, ulcerös kolit, Crohns sjukdom), vilket gör det nödvändigt att konsultera en läkare och hitta rätt diet. Från kosten beror på hälsa och livslängd.

Med flytande avföring hos äldre, förblir de allmänna näringsprinciperna, men stor vikt bör ges till dricksregimen. Vanligtvis dricker äldre människor lite vätska, men i detta fall är det nödvändigt att öka sin mängd till 1,2-1,5 liter - det här kan vara ett avkok av rosenhöna och medicinalväxter, en kompote av torkade päron och kvitten, frysta cornels och blåbär, gelé, kefir, sött svagt te, mineralvatten utan gas.

Ofta kan lättnad orsakas av livsmedel som tidigare tolererats väl (detta beror på enzymatisk brist), och med ålder är det nödvändigt att göra justeringar av kosten. Basen av det, även efter stolen, bör kokas med lågmjölksoppa, kokt fisk och kycklingkött, spannmålspannor, kokt gröt på vatten och med tillsats av mjölk, kockost - det vill säga rätter som lätt smälts och inte irriterar mag-tarmslimhinnan.

Äldre människor tolererar vanligtvis inte färska grönsaker, och efter en sjukdom kan de orsaka uppblåsthet och öka smärtan i tarmarna, i vilket fall de gradvis introducerar vegetabilisk mask eller stewed grönsaker, grönsaksgrytor, eftersom kroppen måste få fiber. Ett alternativ till färsk frukt kan bakas eller stuvas (äpplen, päron). Kort sagt, kosten bör vara ständigt mild och helt utesluten mat som är skadlig för en äldre person: fet, stekt och rökt mat.

Med dysbios med diarré

Tarmarna koloniseras av "fördelaktiga" bakterier som hämmar tillväxten av patogena mikrober och är involverade i matförtunning. Accept av antibiotika kan orsaka partiell död hos mikrofloran, medan den patogena floran börjar multiplicera aktivt, vilket orsakar nedsatt tarmfunktion, som uppenbaras av diarré.

När diarré efter antibiotika, som ofta börjar efter några dagar från starten av deras tillträde, i vissa fall (om diarréen inte är särskilt uttalad), är det inte nödvändigt med särskild behandling. Normal mikroflora har förmågan att läka sig, och efter att antibiotika har upphört, återställs snabbt. I sådana fall innehåller avföring inte blodföroreningar, diarré åtföljs inte av buksmärta, feber och försämring.

Diarré förekommer hos 10% av patienterna som får antibiotika och i 1% av fallen orsakas det av pseudomembranös kolit, som är associerad med aktiveringen av opportunistiska enterobakterier Clostridium difficile. Detta är en allvarlig sjukdom. Barn är oftare bärare av denna toxigena stam, men sjukdomen är mindre vanligt.

Ofta utvecklas pseudomembranös kolit (PMK) hos patienter som tar antibiotika under lång tid och kombinerar flera i ett schema. I riskgruppen ingår personer över 65 år som har patologi i mag-tarmorganen eller har genomgått kirurgi på tarmarna. Det går gradvis att öka diarré upp till 20 gånger om dagen. Avföring kan ha en grön färg och en obehaglig lukt. Med tiden blir den vattnig med slem, ibland med blod.

Kan utvecklas från självbegränsad diarré till svår kolit med återfall. Med persistent diarré med PMK, markerade elektrolytstörningar, minskning av albumins nivå och utveckling av perifer ödem noteras. Utseendet av diarré under antibiotikabehandling, endogen förgiftning (temperatur, ökande svaghet) och leukocytos utgör således grunden för diagnosen pseudomembranös kolit.

Behandling av detta tillstånd innefattar:

  • Reorganisation av tarmarna (Vancomycin och Metronidazol är mest effektiva mot patogen flora).
  • Eliminering av dehydrering.
  • Sorptionsterapi (avlägsnande av toxiner och mikrobiella kroppar). Enterosorption spenderar 7-10 dagar.
  • Restaurering av intestinalt ekosystem (probiotika med laktobaciller Lactobacillus acidophilus och Lactobacillus casei är effektiva), som genomförs vid slutet av tre steg.
  • Medicinsk näring, med hänsyn till typen av dyspepsi - jäsning eller sönderfall, som nämnts ovan.

Basen av kosten för diarré består av mosad gröt från semolina, ris (vit), bovete och havregryn, som kokas i vatten eller buljong (låg fetthalt). Smör tillsätts i en mängd av 5 g per portion, per dag till 50 g. Tillåten användning av vetebröd, men torkat eller torkat bröd. På dagen kan du konsumera 200 g inte mycket stekta kakor och lite magert bakverk.

Soppor kokas också i magert fisk eller köttbuljong, med tillsatt tillåtna korn, minst grönsaker, riven kött, äggflingor, dumplings och köttbullar.

Av de tillåtna köttprodukterna: magert nötkött, kyckling och kalkon, kalvkött, kanin. Köttet avfettas dessutom, fjäderfän senar och huden tas bort. Köttet serveras i form av kokt kött, ångbettbullar eller köttbullar. Kotletter och köttbullar kan stuvas i en kastrull med vatten. I hakan när du lagar kakor sätter du kokt ris (i stället för bröd) eller semolina. Du kan också laga pate från kokt kött.

Lågfettvarianter av fisk framställs också hackad (i form av dumplings, köttbullar, köttbullar). De kokas också i ånga eller i vatten. Av de ägg som tillåts i en mängd av 1-2 per dag, ångarelett, kokas de mjukt eller tillsätts till soppor.

Kanske användningen av stuga ost, men den måste vara smal (surt) och renad, från det kan du laga ångad soufflé och grytor. Grönsaker äts endast som tillsats, gnugga dem, i soppor och i mycket små mängder.

Stickningsprodukter är tillåtna: bärkislar från blåbär, bergsaska, törnen, dogwoods, kväve, fågel körsbärsträd, persimmons, päron och fruktdrycker från dem, samt riven rå äpplen eller äppelmos. Med bra bärbarhet kan du använda utspädd (1: 1 vatten) färsk juice (endast från icke sura bär). Ett undantag är druv-, aprikos- och plommonjuice, vilket ökar tarmmotiliteten och har en laxerande effekt.

Örtteor, rosenkransdekok, infusion av fågelkörsbär, torkad hundträ, blåbär, te (stark grön och svart), icke-kolsyrat vatten är tillåtna.