Huvud > Bär

Vad är smaken och lukten av fruktens passionfrukt?

Passionsfrukt är frukten av en tropisk vinstock, som sprider sig i stor utsträckning på grund av den ljusa smaken och anspråkslösheten hos en växt när den odlas i industriell skala och i privata trädgårdar i olika länder med ett nära tropiskt klimat. Smaken och lukten av passionfrukt beror på fruktens mognad, liksom på vilken typ av växt. I allmänhet har passionfrukten en distinkt arom och sötsurrik smak med en trevlig tårtaffekt. Smaken kan jämföras med en blandning av kiwi, papaya och ananas.

Den gula variationen av passionfrukt har en mer sur smak, ökad juiciness och en väl uttalad fruktluft. För smak och skärpa kan det jämföras med söt och sur citrus. Gul passionsfrukt odlas i stora volymer, men huvuddelen för industriell bearbetning till doftande juice och sirap. Den välkända blandningen av juice, perfekt kombinerad passionsfrukt och mango, är gjord av denna typ av frukt.

Lila passion frukter är sötare och mer välsmakande än deras gula underarter. De har en svag lukt och en mild eftersmak. Det är den lila passionfrukten som oftast finns på försäljning i livsmedelsbutiker och fruktbutiker. De är av största intresse för älskare av exotiska frukter och är bland produkterna av obligatorisk provsmakning när de besöker tropiska utvägsområden.

Passionsfruktmassa består av en uppsättning påsar som omsluter en saftig substans med frö inuti. Passionsfruktfrön är ätbara och brukar konsumeras tillsammans med massan utan några besvär. Men i vissa fall kan fröna när tuggningen läggas till smak av passionfrukt och svag bitterhet. I sådana fall bör fröna ätas hela eller torka massan för att bli av med dem och få ren passionfruktpuré.

Omodad passionsfrukt med en jämn, fast yta har hög syrahalt och liknar grön kiwi i smak. Därför bör du köpa redan mogna frukter med skrynklig hud, men ganska viktiga - med ett betydande innehåll av juice. Omodig passionfrukt kommer att få god smak efter lite åldring vid rumstemperatur, som bananer.

Tack vare sin explosiva smak kombinerad med en diskret lukt är passionfrukten en av de mest kända tropiska frukterna. Produkterna kan hittas i alla livsmedelsbutiker i världen, och ny passionsfrukt kan köpas i stora stormarknader till ett rimligt pris. Emellertid kommer importerad passionfrukt naturligtvis att vara underlägsen i smak för att frukter säljs direkt i tillväxtländerna.

Passionsfrukt (frukt): Hur det ser ut, hur man äter, vilken smak?

Denna exotiska frukt odlas i industriell skala i Sydafrika, Australien, Hawaii, Thailand, Sydamerika, även om sitt hemland är troperna i Brasilien.

I Ryssland är passionfrukt kallad "passionflower", "passionflower", "granadilla". Det finns en legend som den italienska jesuitmonken F. Ferrari kallade den här växtens passionblomma till minne av Jesu Kristi lidande. När han visades en blomma av passiflora jämförde han delar av växten med kläder, Frälsarens sår, krona av törn och naglar från hans korsfästelse.

I sitt hemland, i tropiska skogar, växer passionfrukten på starka lianor på nästan tio meter långa med mörkgröna löv. Det finns flera dussin sorter av denna art. Passionsfruktblommor är inte så stora, efter pollinering i 80 dagar bildar en doftande frukt på blommans ställe.

Sammansättning av passionsfrukt

100 g passionfrukt innehåller:

Kolhydrater - 13,4 g

Dietfibrer (fiber) -1,5 g

Vitamin A (betakaroten) - 0,24 mg

Vitamin B1 (tiamin) - 0,02 mg

Vitamin B2 (riboflavin) - 0,1 mg

Niacin (vitamin B3 eller vitamin PP) - 2,5 mg

Vitamin B5 (pantotensyra) - 0,2 mg

Vitamin B6 (pyridoxin) - 0,4 mg

Folsyra (vitamin B9) - 14 mcg

Vitamin C (askorbinsyra) - 24 mg

Vitamin E (tokoferol) - 0,4 mg

Biotin (vitamin H) - 5 μg

K-vitamin (phyllokinon) - 10 μg

Mangan - 120 mcg

Hur ser en passionsfrukt ut?

De som aldrig har sett en passionsfrukt kan föreställa sig en stor plommon av gul eller mörk lila. Denna exotiska frukt växer på vinstocken, dess längd sträcker sig från 6 till 12 cm. Passionsfrukten, som inte är helt mogen, har en slät hud och den mogna frukten har en rynkad yta. Fruktens skal är ganska tät, det sparar på ett tillförlitligt sätt köttet från mekanisk skada.

Användbara egenskaper av passionsfrukt

Passionsfrukt innehåller nästan ingen fett, protein och kolhydrater dominerar, vilket gör att de som bryr sig om sin vikt att använda denna frukt i sina dieter. Kalorivärdet på 100 g tropisk delikatess är endast 65-70 kcal. Men användningen av passionsfrukt används inte bara i kostnäring, den har många värdefulla egenskaper.

Användbara egenskaper av passionfrukt:

Förbättrad immunitet - vitaminer och antioxidanter i denna frukts sammansättning neutraliserar fria radikaler, utför en slags förebyggande av virusinfektioner, ökar kroppens motståndskraft.

Cancerförhindrande - flavonoider, fenoler, vitaminer A och C har en anticarcinogen effekt, aktiverar vita blodkroppar, eliminerar fria radikaler.

Förebyggande av oftalmologiska sjukdomar - även små portioner av regelbunden använd passionfrukt kommer att stärka ögonens hälsa, tjäna som ett utmärkt förebyggande av degenerering av synen, syre och nattblindhet.

Förbättring av huden, eliminering av rynkor, normalisering av epidermis - masker och scrubs från denna frukt är mycket effektiv på grund av vitamin A, som finns i överflöd i passionsfrukten.

Fördelarna med tarmarna - fiberns överflöd i denna frukt stimulerar perfekt tarmarna. Digesting mat, bekämpning av förstoppning, avlägsnande av toxiner, balansering av blodsocker - dessa egenskaper hos passionfrukten reglerar effektivt processerna för matsmältningen.

Normalisering av blodtryck - med regelbunden användning av denna frukt, känns en uttalad vasodilaterande effekt, vilken i lång tid normaliserar blodtrycket.

Ett hjälpverktyg för hjärtpatologier - ett överflöd av kalium, koppar, järn stöder hjärtmuskulaturens arbete, hjälper till att förbättra blodcirkulationen.

Förebyggande av sömnlöshet - överflöd av makro- och mikronäringsämnen i fruktmassans sammansättning bidrar till att förbättra tillståndet för benvävnad, öka dess densitet och hållfasthet. Det rekommenderas att använda passionsfrukt för att förhindra åldersrelaterad osteoporos, lindra gemensam inflammation och minska smärta.

Dessutom lindrar passionsfrukt huvudvärk och symptom på klimakteriet, hjälper till med sömnlöshet, bidrar till skönheten i naglar och hår, saktar åldringsprocessen.

Vad är smaken av passionsfrukt?

I fullmognadsläget är passionsfrukten saftig och söt, det är 40% juice. Det finns många åsikter om hur smaken av passionsfrukt är. Han påminner någon om en kiwi, någon - mogen havtorn. Smaken av gul-orange massa liknar oftast en blandning av smaker och aromer av jordgubbe, plommon, aprikos, persika, krusbär. Den här fantastiska blandningen lämnar ingen likgiltig. För att känna denna bukett, måste du skaffa en mogen, tung frukt med en rynkad hud.

Hur man äter passionfrukt?

Passionsfruktens täta hud är inte ätbar, efter att ha ätits kastas den bort. I hemlandet i denna exotiska växt äts köttet med en sked och väljer den från en halv frukt. För att göra detta på rätt sätt, med minst förlust av värdefull juice, måste du incisera passionsfrukthuden i en cirkel och försöka göra en snitt för att inte skära frukten i hälften. Därefter separeras halvorna med en snabb rörelse, försöker att inte förlora en droppe uppfriskande juice. Passionsfruktfrön är ätbara, de äts tillsammans med massan.

Massan av denna frukt används i stor utsträckning vid matlagning av länder med traditionell odling. Det läggs till sallader, mousses, fyllningar för pajer, såser. Brasiliens ätbara passionfruktfrön är dekorerade med konfekt. Man tror att man efter att ha ätit en tårta eller tårta med sådan dekoration blir en lugnare person. Tonfruktjuice av denna frukt är full i en icke-utspädd form, tillsatt till cocktails och andra drycker.

Växande passionfrukt hemma

Passionsfrukten kan om så önskas odlas hemma, på kort tid kommer det att fläta ett stort utrymme med sina skott och börja blomstra med otroligt vackra blommor. Naturligtvis kommer dess skott inte att nå tio meter i längd, som liknar passionfianna lianas i troperna i Brasilien, men denna växt kommer att dekorera inredningen med ljusgrönska, fantastiskt i sin skönhet med ovanliga blommor och möjligen kommer att ge frukt.

Det finns två typer av avel.:

Med hjälp av sticklingar.

För ympning behöver du ha en vuxen fruiting passion fruktväxt. Det enklaste sättet att få din egen kopia är frö reproduktion. Planteringsmaterial kan köpas på en specialaffär, där frön sannolikt säljs under varunamnet "passion flower" eller kan extraheras från den mogna frukten på egen hand. Tvättade och torkade frön måste desinficeras genom att tvätta dem i en svag sodavätning eller kaliumpermanganat.

Jordens delar för odling kalcineras också i en timme i ugnen eller i 15-20 minuter i en mikrovågsugn för att förhindra infektion av den tropiska sissyen med svampsjukdomar för vilka hon inte har någon immunitet.

Humus - 1 del;

Stor flodsand - 1 del,

Sodland - 2 delar.

Fröer placeras i näringsjord, sprutas lätt med jord, kasta jorden och täcka med en film före spiring. De måste vänta tillräckligt länge - inte mindre än en månad. Hela denna tid ventileras jorden genom att öppna filmen och hålls fuktig. Det är nödvändigt att behållaren befann sig på en ljus plats vid en temperatur som inte var lägre än rumstemperatur.

Ta hand om passionsfrukt efter spiring:

Plantering av växter - endast på en ljus plats utan uppsugningar. Om växten ligger på vindrutan - varken fönstret eller fönstret rekommenderas inte att öppna.

Vattning - bara efter behov, efter torkning av det övre lagret av jord.

Toppklädsel - var 15: e dag med komplext gödsel, gödselmedel för tomater är utmärkt, extra bladspray med stimulerande medel från Epin, Zircon-typ rekommenderas enligt anvisningarna.

Stöd av passionfrukt är avgörande, för i flera månader kan den här plantan helt stänga fönstren. Det bör noteras att denna klättrare praktiskt sett inte kan växa om dess skott är riktad nedåt eller bunden med sträng. Det bästa alternativet är ett starkt stöd i form av en trellis eller en speciell gitter.

Transplantation - utförs i fasen av 3-4 sanna blad direkt i potten, där växten kommer att spendera sitt liv. Om du inte transplanterar passionsfrukt vid denna tidpunkt kommer det senare att vara tekniskt svårare att göra på grund av skottets rikliga vegetativa massa.

Pollination - utförs manuellt med en mjuk borste. Den bästa tiden för denna operation är den första halvan av dagen, luftens luftfuktighet måste vara minst 65%, annars missar pollen sin förmåga att pollinera.

Med omsorgsfull genomförande av all teknisk verksamhet kommer de första frukterna att glädjas efter det första året av växande passionfrukt. Men även om det inte händer, kommer exotiska blommor och rikligt grönande att bli en odlarens stolthet.

Kontraindikationer för användning av passionsfrukt

Med stor försiktighet är att använda denna frukt till dem som har erfarenhet av att hantera allergiska manifestationer. Extremt sällsynt, men det finns fortfarande en individuell intolerans mot exotiska frukter. Använd inte passionsfrukt för att föda små barn. Även om barnet inte har någon tendens till allergier kan barnets omogna mag-tarmkanalen reagera på ett extra sätt.

Personer som lider av diabetes bör vara medvetna om att med långvarig lagring av passionsfrukt på en sval plats kommer mängden socker i dem att öka betydligt. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt grundlig rengöring av frukter som köpts i distributionsnätet, eftersom de behandlas med vax och antibakteriella preparat för att bevara frukterna under långtidstransporter. Det är tillrådligt att dessa medel inte kommer in i kroppen under måltiderna.

Användningen av passionfrukt kommer att ge många fördelar för konsumenter av exotiska frukter. Den rika kompositionen normaliserar många funktioner i kroppen, påverkar positivt hudens, nagels, hårets och växternas växt hemma kommer att ge mycket trevliga intryck.

Artikel författare: Kuzmina Vera Valerievna | Dietician, endokrinolog

utbildning: Diplom RSMU dem. N. I. Pirogov, specialitet "Allmänmedicin" (2004). Bostad vid Moskva State University of Medicine and Dentistry, examen i "Endokrinologi" (2006).

Passionsfrukt: användbara egenskaper, kontraindikationer, nytta och skada

Innehållssida:

Passionsfrukt är en tropisk frukt som kom till hyllorna i våra butiker relativt nyligen, men har redan fått erkännande från gourmeter och bara älskare av exotiska. Och det här är ingen slump, för alla komponenter, förutom huden, har ett antal friska egenskaper och används i mat.

Passionsfrukt: beskrivning, komposition och kalori

Passionsfrukt (eller annars, passionflower) är en långvarig tropisk gröda som producerar frukter av oval aubergine eller citronfärg. Fruktens storlek - från 6 till 12 cm. I utseende liknar de jätte plommon. Läs mer: Laminaria: fördelaktiga egenskaper, kontraindikationer, nytta och skada.

I grund och botten odlas den för juice, vars mängd är ca 40% av massans totala massa. Det läggs ofta till andra drycker för en mer uttalad smak.

Ytan av ung frukt är ofta glänsande och silkeslen. Men det är bättre att köpa exemplar med grovhet och bucklor - de har en sötare smak, även om de förlorar sitt utseende. De flesta sorter har en giftig skal som inte kan ätas. Men det finns arter med ett ätbart skal, från vilket de förbereder en mängd olika desserter.

Passionsfrukt - hur smakar det?

Den mogna frukten har en trevlig söt sur smak och en stark arom. Det är svårt att säga vad smaken av denna fantastiska frukt ser ut. Vissa människor säger att det liknar kiwi, den andra - med mogna havtorn och andra - med plommon och krusbär.

Denna extraordinära smakpalett lämnar inte någon likgiltig. För att ta reda på sig själv är det bättre att helt enkelt skaffa en mogen frukt med en rynkad hud och utföra ett gott experiment på egen hand.

Hur man väljer passionfrukt i affären

Du kan bara räkna med de fördelaktiga egenskaperna hos passionfrukten om frukterna i butiken väljs rätt.

Frukt kan ha en sfärisk eller avlång form. Beroende på vilken art det tillhör, kan frukten vara från ljusgul till mörk lila i färg.

Att passionfrukten är mogen kan kännetecknas av följande egenskaper: frukterna kommer att vara stora, något mjuka, huden är skrynklig med sprickor. En sådan produkt blir den mest utsökta och söta. Förvara frukt i kylskåp och inte mer än 7 dagar.

Lite omogna, med jämn hud, kan frukosten också köpas. I detta fall måste de sitta i en papperspåse och lämna i flera dagar, vilket ger dem möjlighet att mogna.

Om passionsfruktkvaliteten, då bör produktens lilla storlek vara tung.

Det är viktigt! En lätt frukt kommer att ha ett torkat hjärta, vilket inte är saftigt i det här fallet. Dessa frukter är inte värda att köpa.

Att bedöma produktens kvalitet genom lukt fungerar inte, eftersom passionsfrukten har en tjock tjock hud som inte låter lukten.

Användbara egenskaper av passionsfrukt

I de länder där passionfrukten växer används den inte bara i mat, som en saftig och god frukt. Denna produkt används som ett terapeutiskt och profylaktiskt medel för att bekämpa vissa sjukdomar och som ett medel som kan stärka och återställa hälsan.

Passionsfruktblad och frön används ofta vid framställning av många droger.

I ren färsk massa, ett stort antal näringsämnen som kan ha följande effekter på människokroppen:

  1. För att lindra spasmer och smärtor i mageområdet är den försedd med en lindrande effekt, det kan normalisera matsmältningsfunktionen.
  2. Ge en förstärkningseffekt på immunsystemet, bidrar till snabb återhämtning av kroppen efter sjukdom.
  3. Normaliserar leverns, njurarnas, urinorganens funktion.
  4. Främjar borttagande av skadliga komponenter från kroppen.
  5. Har möjlighet att skjuta värme.
  6. Lämnar smärta i muskler och leder.
  7. Normaliserar trycket, vilket är mycket viktigt för patienter som lider av hjärtkärl och blodkärl.
  8. Positiv effekt på kärlsystemet.
  9. Tack vare flavonoiderna och betakaroten närvarande i massan kan du räkna med att visionen kommer att förbli.
  10. Passionsfruktsaft är gott och gott. Det klarar sig bra. Men det är önskvärt att blanda denna produkt med andra juicer före användning på grund av dess starka koncentration.

Från frukterna av en exotisk frukt får värdefull substans - fet olja, där det finns estrar, syror, vitaminer C, E, etc. Denna olja tillverkas genom manuell pressning av frön, den resulterande volymen är väldigt liten, därför är en sådan produkt särskilt uppskattad.

Sådan olja används i kosmetologi. På grund av innehållet i antioxidanter ingår denna komponent i kompositionen av anti-aging kompositioner, medel som bekämpar problematisk fet hud.

Fröer har en lugnande och soporific effekt. Det räcker att bara äta en frukt på kvällen för att uppnå en lugn sömn hela natten. Passionsfruktfrön är ett utmärkt botemedel mot bekämpning av depression och nervös spänning.

Användningen av passionfrukt i kosmetologi

Passionsfruktolja används ofta i kosmetologi. Idag är butiker och salonger fyllda med produkter (schampon, balsam, krämer) med innehållet i denna komponent.

Om du vill kan du lägga till lite av den här oljan själv i din kosmetika.

Passionsfruktolja har följande effekter:

  • stimulerar blodflödet, vilket resulterar i processen med cellregenerering, deras förnyelse;
  • återställer lipidskiktet, gör huden mjuk, ger elasticitet och fasthet;
  • Den har en lugnande effekt på irriterad hud, lindrar svullnad och rodnad.
  • kontrollerar bildandet av subkutant fett;
  • närmar sig torr hud, eliminerar peeling problem;
  • kunna läka, därför rekommenderas det för eksem, psoriasis.

Ett av de mest populära och effektiva recepten för masker för huden är beredd enligt följande:

  1. Passionsfrukt, i en mängd av 50 gram. Blandat med 1 bord. En sked gräddfil (grädde är också lämplig). Till denna blandning sättes 1 tsk. sked av honung och några droppar persikaolja.
  2. Blanda 1 bord noggrant. sked passionsfrukt massa, samma mängd stärkelse, 1 tsk. sked av juice, pressad från citron och 1 äggula.

Någon av dessa masker appliceras på ansiktet, vilket rekommenderas att rengöras i förväg, efter 30 minuter tvättas det av med varmt vatten.

Kompositioner gjorda med tillsats av passionsfrukt är också mycket användbara för lockar. De har en förstärkningseffekt på rotsystemet, öka tillväxten, sluta förlusten. Efter en månad med att använda den här produkten kommer håret att glädjas åt hälsa, densitet, glans och elasticitet.

För att göra en läkningsmask måste du ansluta 100 gram massan av en exotisk frukt med 3 spår. skedar av tung grädde, 1 bord. sked av burdock och olivolja.

Efter noggrann blandning av alla komponenter appliceras blandningen på huvudet och täckes med en polyetenhätta. Efter 30 minuter tvättas kompositionen med ljummet vatten med användning av schampo. Denna mask ska lagras i kylskåpet i högst 7 dagar, appliceras på en dag.

Action av passiflora i kosmetika

Passifloraolja som härrör från frön från frukten av denna växt har ett unikt näringsvärde, vilket skiljer det från andra vegetabiliska oljor. Andelen fettsyror av kallpressad olja fördelas i riktning mot ett högt innehåll av linolsyra (72,6%), som tillhör omega-6.

Det är utan tvekan en av de rikaste källorna till linolsyra, som används för framställning av kosmetika. Extrakten och passifloraoljan sägs vara potenta antioxidanter, eftersom de är förutom hälsosamma fetter.

Passionflower innehåller också lykopen, karotenoider och fenolföreningar - de är mycket användbara för huden, speciellt när det gäller att skydda den mot ultraviolett skada. Passifloras antioxidant effekt bidrar till att skydda huden från skador av miljöföroreningar.

Som en del av kosmetika kan passionflower uppvisa flera terapeutiska egenskaper: det anses vara en utmärkt fuktkräm för huden, har en mjukgörande effekt. Används som ett antiinflammatoriskt medel - Passiflora-olja och extrakt från olika delar av växten minskar inflammation och irritation på huden av någon art.

Den antipruritiska verkan hos denna växt uppskattas: passionflower hjälper till att bekämpa allergi manifestationer genom att lindra klåda på huden. Enligt ett antal studier kan passionsflödet minska syntesen av melanin (hudpigment), vilket gör den till en användbar ingrediens i kosmetika som lyser.

Också fann att passiflora extrakt hjälper till att stimulera produktionen av fibroblaster, cellerna från vilka kollagen syntetiseras.

Vem visas passionflower

  • Passifloraolja är primärt indikerad för torrhårig hud: den har en uttalad mjukgörande effekt, förhindrar uttorkning.
  • Passionflower hjälper till att ta bort rodnad och lindra kliande hud, först och främst uppstod det på grund av insektsbett.
  • Passiflora-baserade kosmetika hjälper till att bota UV-skador. Långvarig exponering för direkt solljus, i synnerhet GMI: s spektrum, med tiden leder till permanent skada på huden, även påskyndar åldrandet och orsakar tecken som fina rynkor och åldersfläckar. Användning av kosmetika med passiflora direkt på dessa områden bidrar till att omvandla fotoalderingsprocessen.
  • Massage med passifloraolja är användbar för lugnande smärtsamma och trötta muskler: i kombination med olivolja uppvisar den en snabb antiinflammatorisk effekt som lindrar smärta och spänning i musklerna. För små torra områden på huden kan du gnugga några droppar olja på din handflata och försiktigt gnugga det i huden: det fuktar och till och med något ljusar det. När du behandlar stora hudområden kan du späda oljan av passionflower med bäraren, som kokosolja eller olivolja i vilket förhållande som helst: en massage med denna kombination kommer att ge alla de terapeutiska fördelarna med passionflower. En av fördelarna med produkten - passionsblommans olja gör att hon känner sig fet efter applicering.

Till vem passiflora är kontraindicerat

En strikt kontraindikation är den individuella överkänslighetsreaktionen. När det appliceras topiskt är det känt att oljan i vissa människor kan orsaka hudirritation. Vissa människor kan vara allergiska mot växter av släktet Passiflora, så de borde undvika sådana produkter på något sätt.

Generellt är relativt liten information tillgänglig om passifloras säkerhet som kosmetisk ingrediens. Oljan bör inte tas oralt, eftersom det kan vara giftigt även i låga koncentrationer.

Innan oljan appliceras ska ett plåstest prov utföras på ett litet område på huden. Om irritation inte uppstår är det säkert att applicera denna olja direkt på huden, även i oförtunnad form. För sådana problem som psoriasis och eksem rekommenderas dock inte denna produkt för användning.

Även om passifloraolja ibland marknadsförs som ett botemedel mot akne, finns det bevis för att denna olja leder till bildandet av akne. Man tror också att passifloraolja kan vara komedogen. Därför bör personer med akne eller problem hud leta efter alternativa hudvårdsprodukter.

Kosmetika som innehåller passiflora

Ingredienserna i Passiflora-baserade kosmetika kan för närvarande vara användbara i många hudvårdsprodukter, både i kosmetiska och dermatologiska linjer. Men huvudsakligen är kosmetika baserad på passiflora avsedd för vård av ansikte och området runt ögonen, eftersom det är ett ganska dyrt råmaterial.

Passifloras källor

Passifloraolja är en relativt dyr produkt som tillverkas av olika kvaliteter av passiflora (främst från Passiflora edulis eller Passiflora incarnata) och marknadsförs främst från Brasilien. Denna produkt kan användas som en mjukgörande och fuktgivande både i form av en emulsion och i vattenfria formler.

Omega-komplexet från denna olja, som är en blandning av raffinerad klarad och deodoriserad olja från speciellt utvalda kvaliteter av passionflower, uppskattas mest - de valdes så att en optimerad mängd fleromättade fettsyror med avseende på oxidationsbeständighet kan erhållas.

Skada passionsfrukt

Speciella kontraindikationer för förbrukningen av passionsfrukt har identifierats. Det kan negativt påverka kroppen endast om den används i obegränsade kvantiteter.

Om frukten kommer att förekomma i kosten i stora mängder kan människor som är benägen för sådana reaktioner tjäna allergier.

Även barn bör inte ge mycket av denna frukt, särskilt för första gången.

Exotisk frukt är en utmärkt hypnotisk, så innan du börjar aktivt arbete eller åker på en bilresa är det bättre att utesluta från kosten.

Rekommendationer för användning

Det är bäst att äta cirka 100 gram passionfrukt per dag. Som regel görs detta på traditionellt sätt: frukten är skuren i två delar och det saftiga köttet äts med en sked. Om så önskas kan du äta fröna, men du måste komma ihåg att det är i dem slutade en stark hypnotisk effekt.

Från frukten kan du göra doftande juice, vilket kommer att vara särskilt gott om det blandas med apelsin.

Passionsfrukt kan användas som ett tillägg till cocktails, yoghurt, glass och andra desserter. Även denna frukt är ofta en av komponenterna i sallader, mousser och såser.

Ljus och saftig utomlands frukt passion frukt har en underbar smak och arom. På grund av det stora utbudet av fördelaktiga egenskaper används denna frukt för framställning av lugnande läkemedel. I folkmedicin och kosmetologi används den också aktivt.

Användningen av passionflower i matlagning och näring

Frukt kan ätas färskt, men du måste veta hur man äter en passionsfrukt på rätt sätt. Det räcker att noggrant skära frukten i en cirkel och dela den snabbt i 2 halvor för att bevara saften. Ta sedan en sked och äta doftande kött.

  • Frön används ofta för att dekorera kakor och andra desserter.
  • Massa används som fyllning för söta pajer eller en ingrediens i fruktsallader och cocktails.
  • Hackad massa läggs ofta till såser, mousser, yoghurt, krämer, glass och till och med cheesecakes.
  • Det höga innehållet av juice i frukten gör det till ett idealiskt verktyg för att släcka törst och tona kroppen i varmt väder.

I Australien säljs denna frukt inte bara fräsch, men också i konserverad form, vilket är ganska bekvämt, eftersom frukosten inte lagras under lång tid.

Du kan förlänga den genom att frysa - du måste lägga massan i en tallrik, blanda den med socker och skicka den till frysen. Så det kan lagras i 12 månader utan att förlora sina egenskaper.

Många exotiska frukter utsätts för allvarlig antibakteriell bearbetning, annars kommer de helt enkelt inte att drabbas av långsiktig transport. Före användning måste frukten tvättas och rengöras noggrant.

Du kan notera receptet på en enkel gryta av stugaost. ingredienser:

  • 275 g fett och låg fetthaltost
  • 0,5 msk. socker;
  • 1 ägg;
  • 3 frukt passion frukt;
  • 2 msk. l. stärkelse.

Höstost bör blandas med socker och ägg. Kram juice från frukt och kombinera med stärkelse. Ben kan släckas för dekoration. Blanda alla ingredienser, sätt i formen och baka i 30 minuter. Om så önskas kan efterrätt dekoreras med frö och smörkräm. Läs mer: Användbara egenskaper av havreavkok: kontraindikationer, nytta och skada.

Nutritionists rekommenderar ofta denna frukt till människor som vill gå ner i vikt. Det kan säkert ingå i kosten på grund av minsta fetthalt. Dessutom har frukten en fördelaktig effekt på ämnesomsättningen, ger energi och energi.

Passionsfruktens egenskaper gjorde det ganska populärt även i officiell medicin. Detta gäller terapeutiska dieter för olika sjukdomar. För förkylning är det ordinerat som en febrifuge, och för sjukdomar i mag-tarmkanalen - som ett laxermedel.

Hur man äter en passionfrukt, vad är användbar frukt för kroppen

Nu kan sällan någon överraska med exotiska frukter. De behöver inte gå till asiatiska och östra länder. De flesta frukter finns på stormarknadens hyllor. Många frågor orsakas av passionsfrukten "utomlands gäst". Smak och smak av frukten som första gången är det gott att äta, både barn och vuxna. Den något långsträckta, rundformade frukten lockar omedelbart uppmärksamhet. Om majoriteten av dem som reser till exotiska länder är bekanta med passionsfrukt, är det ofta förbryllande för nya kunder. Och den första frågan som kommer att tänka på: "Passionsfrukt - hur man äter?"

Passionsfrukt används ofta vid matlagning av maträtter i asiatiska länder och som efterrätt. Den har en rik komposition av näringsämnen, lämplig för fitness dieter, lätta snacks, en mängd olika menyer. Rätter, med tillsats av hälsosam frukt, blir piquant och skiljer sig från doftande anteckningar. Vad är fördelen och skadan av passionsfrukt? Finns det några särskilda användningsområden? Låt oss ta reda på detaljerna.

Hur ser en passionsfrukt ut

Odlad växt i Asien, Sydamerika, Australien. Vi har en frukt som är känd av olika namn - Granadilla lila, Passionflower, Passionflower. I utseende kan frukter jämföras med stora plommon med en mörk lila eller gulaktig färggjuten. Längden växer från 5 till 14 centimeter. Vikt -30-60 gram. Fullmogna passionsfrukt lockar uppmärksamheten hos skrumpad hud, de omogna utses av släta ytor. Huden är tillräckligt elastisk och skyddar på ett tillförlitligt sätt fruktens kött från skador.

Hur växer passionfrukt

Homeland passion frukt - Brasilien. Senare odlades fruktträd i andra länder. Det finns två typer av liana växter. Olik i färg - gul och lila (lila) passionsfrukt. Ett träigt flerårigt träd har långa grener och ett grundt rotsystem. Bladen av stor storlek, ca 22 centimeter lång, skiljer sig i tänder vid kanterna. Antennen kan vara lila eller gul, beroende på vilken typ av frukt. Blommorna är mycket vackra, bildade i bihålan av en ung vinstock, består av fem blomkål. Skillnad i ljusa, mättade nyanser.

Eftersom växten är subtropisk växer den väl i en höjd av 700 till 1200 meter över havet. Passionsfrukt är känslig för temperaturförändringar. Beroende på villkoren skiljer sig mogningstiderna. Så i Indien kan det mogna året runt.

Passionsfruktsäsong i Thailand

Reser till exotiska länder, turister njuter inte bara av strandferier, utflykter, men också lokala delikatesser. Många är intresserade av säsongen av mogna tropiska frukter. Doftande passionfrukt är av ökat intresse för sin fantastiska smak.

Säsongen av mogna passionsfrukt i Thailand varar från december till april. Under denna period kan du smaka på en hälsosam frukt och uppskatta fördelarna.

Hur man äter passionfrukt

En oerfaren turist vet inte hur man använder en ovanlig frukt. Faktum är att allt är enkelt.

  • Passionsfrukten tvättas noggrant under rinnande vatten.
  • Klipp in i halvor.
  • Massan väljs med en sked (tills det vita skiktet på skalet).

Du kan svälja en användbar massa utan att tugga, samtidigt med små ben. Passionsfrukt hud är ganska bitter, så det är rekommenderat att kasta bort det.

Hur man väljer en passionsfrukt

Gula eller gröna frukter är mindre söta. Används för att göra juice. Den omogna gröna passionsfrukten kan dock säkert köpa. Frukter mognar vid rumstemperatur.

Det andra tecknet på godhet och kvalitet är vikt. Relativ storlek ska vara stor. Detta är ett tecken på både god smak och juiciness. Om vikten är otillräcklig betyder det att passionsfruktmassan har torkat.

Aromets kvalitet är svår att bedöma. Eftersom den tjocka skalskalan inte passerar luktar.

Kan jag få passionsfruktfrön

Ätbara ben. Tugga dem, det är en liten bitterhet. Om du inte vill svälja, torka massan genom en sikta. Att ta bort ben är svårt, så det här förfarandet kommer att underlätta processen.

Vad görs av passionfrukt

Torkad passionsfrukt har en söt smak. Detta är ett alternativ till socker. Naturlig sötningsmedel ger en fantastisk smak till drycker, cocktails, kakor, bakverk, krämer, söta såser, fruktsallader, glass. Doftande frukter kombineras perfekt med bakverk, lämpliga för att göra fyllningar till pajer.

Vad är passionsfruktblandningen? Om du lägger till en liten frukt till kött eller fiskrätter, kommer de att få unika smakliga anteckningar. I olika länder används frukosten för att förbereda många rätter - från friska yoghurt, sallader, juice, pannkakor till glass och luftiga efterrätter. En bra kombination erhålls med citronsaft, varm peppar.

Smak av passionsfrukt

Beskriv smaken av passionsfrukt är ganska svår, det är individuellt och inte som någon speciell frukt. Snarare gillar en blandning av flera frukter och bär samtidigt. Ripe passionfrukt är söt, med lite syrlighet kan det vara lite tart. För vissa människor är det en blandning av persika, krusbär och havtorn, andra känner en blandning av kiwi och aprikos jordgubbar i en flaska. I vilket fall som helst kommer aromen och smaken av den ovanliga exotiska inte att lämna likgiltig den person som först försökte den saftiga frukten passionsfrukten.

Hur man lagrar passionsfrukt

För att få passionsfrukten intakt rekommenderas det att sätta fast i papper eller placera i en liten korg.

Omogna frukter mognar vid rumstemperatur på två dagar. Ripe måste placeras i kylskåpet. Hållbarhet - 7 dagar.

Frost är användbar för långvarig fruktlagring. För att göra detta blandas passionsfruktmassan med socker. Den placeras i plastpåsar och frysta. Passionsfrukten kan därför vara 12 månader. Samtidigt bevaras de goda egenskaperna hos frukten.

Sammansättning och kalori

Exotiska frukter - ett riktigt förråd av vitaminer, makro och mikrodelar:

  • karotener;
  • mangan;
  • vitaminerna A, C, E, H, K, grupp B;
  • aska;
  • natrium;
  • dietfibrer;
  • aminosyror;
  • magnesium;
  • fleromättade fettsyror;
  • kalium;
  • krom;
  • järn;
  • aluminium;
  • organiska syror;
  • fosfor;
  • jod;
  • antioxidanter;
  • järn;
  • askorbinsyra;
  • flavonoider;
  • svavel;
  • koppar;
  • fruktos;
  • folsyra;
  • fluor;
  • kalcium;
  • pektin.
Särskilt hög i passionfrukt kalium och järn. Kalorinnehåll av 100 g av en produkt - 70 kcal.

vitaminer

Tack vare sin vitaminsammansättning ökar den friska frukten immunitet, skyddar kroppen under säsongen av förkylningar och infektionssjukdomar.

Folsyra är användbar under graviditeten. Vitaminerna i grupp B hjälper till att kämpa med stress.

Mineraliska ämnen

Kalium är ett viktigt spårämne för hjärt-kärlsystemet. Passionsfrukt är en källa till järn, ett viktigt element för blodbildning och hemoglobinbildning.

Frukten kompletteras med andra mineraler, den exotiska frukten blir oumbärlig och användbar i kost och hälsosam näring.

Vad är användbar passionsfrukt

När det förädlas, förlorar inte frukten sina fördelaktiga egenskaper, torkade frukter är lika användbara som färsk frukt. Effekten av en frukt rik på vitamin mineral komplex är olika.

  1. Förbättrar minnet. Stimulerar kroppen med ökad mental eller fysisk stress.
  2. Naturligt afrodisiakum.
  3. Förhindrar utvecklingen av beriberi.
  4. Användbar med nedsatt immunitet.
  5. Det har antivirala, diuretika, immunostimulerande, regenererande, antiinflammatoriska effekter.
  6. Det förhindrar utvecklingen av högt blodtryck, ateroskleros.
  7. Sänker blodkolesterol.
  8. Sänker blodsockret
  9. Normaliserar aktiviteten i mag-tarmkanalen. Stärker tarmmotiliteten, tar bort toxiner från kroppen.
  10. Stärkar blodkärlens väggar.
  11. Normaliserar utbyte, matsmältning, vatten-lipid, alkaliska utbyten.
  12. Ökar motståndet mot infektionssjukdomar.
  13. Utsöndrar vätska från kroppen.
  14. Profylaktiskt medel för cancer.
  15. Passionsfrukt är bra för synskärpa.
  16. Rengör blodet.
  17. Regenererar celler snabbt.
  18. Stärker hjärt-kärlsystemet.

Tillräckligt att äta 50 g frukt per dag för att fylla kroppen med många användbara ämnen. Experter rekommenderar att frukterna ingår i kosten varje dag.

I de asiatiska länderna har man länge varit medveten om fördelarna med passionsfrukt för kvinnokroppen. "Passion Fruit" har anti-aging egenskaper.

Införandet av frukt i en permanent diet bidrar till:

  • stabilisering av centrala nervsystemet;
  • normalisering av menstruationscykeln;
  • stärka naglar, hår
  • eliminering av symtom under klimakteriet
  • sömnförbättring;
  • förhindra utvecklingen av livmodercancer, äggstockar, bröstkörtlar och osteoporos;
  • eliminera puffiness under graviditeten
  • förebyggande av förkylningar och infektionssjukdomar;
  • förbättra humör och matsmältning.

För män är passionsfrukt inte mindre användbar. Regelbunden konsumtion av frukt bidrar till:

  • förbättra styrkan, kvantitativ sammansättning av spermier;
  • förhindra utvecklingen av koloncancer, prostatacancer;
  • stabilisering av nervsystemet
  • förbättra minne, koncentration;
  • öka uthållighet;
  • förbättring av matsmältningsorganen, metaboliska processer;
  • stärka hjärtat
  • aktivering av produktionen av manliga könshormoner;
  • öka immunförsvaret.

Användningsområden

Passionsfrukt används ofta i olika områden.

I kosmetologi

På basis av frukten förbereda masker, lotioner, scrubs. Medel är lämpliga för känslig hud. Skydda mot ultravioletta strålar. Ha en föryngrande effekt. Eliminera akne.

Speciellt populär är passionsfruktoljan, tillsatt vid tillverkning av ansikts- och kroppsvårdsprodukter. Komponenten har regenererande, regenererande, fuktgivande egenskaper. I sin rena form är ett utmärkt verktyg för massage.

näring

Sedan lågkaloritpassionsfrukten är den lämplig för dietmat. Kroppen tar emot alla fördelaktiga ämnen. Och du kan inte frukta för figuren.

matlagning

Den vanligaste användningen av passionfrukt - förberedelsen av hälsosam juice, drinkar, drycker. Frukten kommer att komplettera smaken av bakverk, skaldjur, desserter, fisk, sprit, rom, choklad.

Kontraindikationer Passionsfrukt

Passionsfrukt är en hälsosam, exotisk, ovanlig frukt. Överdriven konsumtion kan leda till obehagliga konsekvenser. Särskilt noga bör införas frukt i barns kost. Kanske ökningen av gasbildning, som ett resultat av jäsningsprocesser i tarmarna. Särskilt noga med att prova frukten av exotiska växter till människor som är benägen för allergier.

Att noga välja högkvalitativ mogen frukt betyder att skydda dig från problem och bara njuta av den unika smaken.

Fruktpassionsfrukt

Passionsfrukt växer i Thailand i två former: storstor gyllene passionsfrukt, som säljs på butikshyllor och lila, vilket anses vara lite giftigt och storleken på en liten citron. Passionsfruktens rika smak och söta doft kan smakas i Thailand under säsongen - från början av januari till slutet av april. Året runt erbjuder landets stormarknader att köpa frusen passionfrukt till ett pris av ca 100 baht per kilo.

Hur ser en passionsfrukt ut?

Passionsfrukt anses vara en exotisk frukt för invånare i Ryssland, eftersom den transporteras mycket dåligt och skäms bort snabbt. Bokstavligen från thailändska är fruktens namn översatt som passionens passion. På hyllorna finns passionfrukt av helt olika nyanser: rosa, ljusgul, röd, saftig lila.

Den vanliga passionsfrukten i diameter varierar mellan 40 och 80 mm, och lokalbefolkningen kallar denna frukt en stor druva. I passet liknar en passionfrukt druvor, formen är lika rund och något långsträckt. Passionen av passionsfrukten är ganska tät och inuti är geléliknande kött, inga ben.

Hur växer passionfrukt?

Passionsfrukt växer bara i troperna och ekvatorialbältet. Under påverkan av den brännande solen nästan hela året växer trädet väldigt snabbt - ca 20 meter per år.

Passionsfruktträdet är en slags liana som växer i grupper. Särskilt slående är den period då frukten just börjar dyka upp, för vid denna tidpunkt är vinstocken övervuxen med blommor av fantastisk skönhet.

Thailands passionfruktsäsong

Passionsfruktsäsongen i Thailand börjar i januari och varar fram till slutet av april. Vid den här tiden erbjuder privata handlare på gatan och i små thailändska bosättningar att köpa passionsfrukt till ett mycket lågt pris - endast 45 baht per kilo.

För Thailand anses passionsfrukt vara en ganska sällsynt frukt och kan inte alltid hittas på marknaderna och i stormarknaderna. Kostnaden för ett kilo frukt på marknaderna och stormarknaderna i Thailand är nästan densamma, men skillnaden i pris känns för årstiderna.

Om du vill ta med ett passionsfrukthem, rekommenderar jag dig att läsa min artikel om hur du exporterar frukt från Thailand.

Smak av passionsfrukt

Med lukt och smak är frukten mycket lockande, vilken man vill försöka. Massa i form av gelé luktar väldigt sött, speciellt när du skär passionsfrukten. Smaken av passionsfruktmassa är söt och sur, men lite tart.

Smaken av passionsfrukt är ganska söt, men ett högt innehåll av sur juice minskar känslan av törst. Det är därför passionsfrukt anses vara en idealisk naturlig lösning för att toning kroppen i varmt väder.

Användbara egenskaper av passionsfrukt

Färsk frukt har ett mycket högt innehåll av fördelaktiga ämnen, inklusive en mängd vitaminer och mineraler. Passionsfrukt anses också vara en kostprodukt, eftersom 100 gram av en produkt endast har 100 kalorier. Bland de användbara egenskaperna hos passionfrukt är följande:

  1. Ökad immunitet, på grund av det höga innehållet av C-vitamin, blir passionsfrukt goda antioxidanter för vår kropp.
  2. Förbättrad syn på grund av den stora mängden vitamin A i färsk frukt, liksom andra komponenter - karoten och fyto-mikroelement.
  3. Dessutom är vitamin A en naturlig ansiktslyftning, vilket gör huden spänd och ger den ett friskt utseende.
  4. Normaliserar hjärtfrekvensen och blodtrycket under påverkan av kalium, järn och magnesium.

Om vi ​​talar om den dagliga konsumtionen av näringsämnen innehåller 100 gram passionsfrukt mer än 25% av den nödvändiga fiber- och dietfibrerna, liksom ca 20% kolhydrater.

Passionsfrukt kan användas inte bara som mat, men också för andra användbara ändamål. I kosmetologi från passionsfruens massa framställs färdiga medicinska krämer som hjälper till att bekämpa hudsjukdomar som psoriasis eller dermatit.

Med hjälp av pressmetoden extraheras medicinsk olja från färsk frukt, vilket läggs till produktion av solskyddsmedel, antiinflammatoriska läkemedel och fuktgivande masker.

Skada passionsfrukt

En liten mängd passionfrukt per dag hjälper till att bekämpa sömnlöshet, men om du överdriver det kan motsatt effekt hända - ökad sömnighet. Många frukter rekommenderas inte för förare och personer vars yrken kräver ökad uppmärksamhet och aktivitet.

Skada passionsfrukt kan orsaka och från sidan av allergiska reaktioner. Som det är fallet med de flesta exotiska frukter, bli inte involverad i daglig användning av passionsfrukt i stora mängder.

Hur man väljer en passionsfrukt?

Välja en passionfrukt, du måste noggrant uppmärksamma huden, den ska inte vara mycket tät och skrynklig. En sådan fruktrock betyder att den redan är mogen. Kvaliteten på frukten indikeras också av rätt färgglada aubergine. Vissa frukter kan innehålla små ben som krossar när man bidrar. Jag rekommenderar också att du tar varje frukt i handen och ser att den är tung. För lätta frukter indikerar att de inte är mogna.

Hur man lagrar passionsfrukt?

Den längsta fräscha passionsfrukten kan förvaras i kylskåpet. Lokala leverantörer och vanliga invånare föredrar att lagra frukten i små korgar, samtidigt som de respekterar sin plats i ett coolt rum.

Följande recept är idealiskt för frysning: Skal frukten, lägg allt kött på fatet, strö det med mycket socker, blanda och frysa. Så det kan kvarstå i frysen i upp till ett år, nästan utan att förlora dess fördelaktiga spårämnen och vitaminer.

Hur man äter passionfrukt?

Passionsfrukt skärs oftast i hälften, och köttet är ätit med en dessertsked. Men bara så fräsch passion frukt äter inte mycket, för det är ganska surt. Även om vissa människor gillar att lägga till socker i massan. Det är bäst att förbereda en efterrätt eller en skaka från denna exotiska frukt, där det kommer att ge trevliga anteckningar av arom.

I världskokningen används passionsfruktmassa aktivt för att göra söta fyllningar i pajer, samt tillägg till sallad eller sirap i en cocktail. Dessutom är det i Thailand vanligt att skörda torkad passionsfrukt, som sedan ger en trevlig arom i te eller cocktails.

Passionsfrukt tillhör de tropiska frukterna i Thailand, som definitivt är värda ett försök. I Ryssland kan du ibland se frukten av passionsfrukten, som ligger på hyllorna i ett nytt tillstånd. Passionsfrukt har en mycket lockande och trevlig arom, och fascinerar också med mängden användbara vitaminer och spårämnen.

Vilken passionsfrukt smakar det

Många har hört talas om fördelarna med passionfrukt, men inte alla vet vilken typ av frukt, hur det ser ut och hur man kan äta den. Dess kostnad är ganska hög, men ibland borde du bli bortskämd med den här "vitaminbomben". Frukten tolererar inte transport och spoils snabbt, så det är väldigt sällsynt att möta det på hyllorna i affärer och stormarknader.

Passionsfrukt: beskrivning, komposition och kalori

Passionsfrukt (eller annars, passionflower) är en långvarig tropisk gröda som producerar frukter av oval aubergine eller citronfärg. Fruktens storlek - från 6 till 12 cm. I utseende liknar de jätte plommon.

Födelseplatsen för denna vintergröna vildmark är Brasilien. Men idag växer den inte bara där, utan även i Australien och i vissa länder i Sydamerika och Afrika.

I grund och botten odlas den för juice, vars mängd är ca 40% av massans totala massa. Det läggs ofta till andra drycker för en mer uttalad smak.

Ytan av ung frukt är ofta glänsande och silkeslen. Men det är bättre att köpa exemplar med grovhet och bucklor - de har en sötare smak, även om de förlorar sitt utseende. De flesta sorter har en giftig skal som inte kan ätas. Men det finns arter med ett ätbart skal, från vilket de förbereder en mängd olika desserter.

Passionsfrukt - hur smakar det?

Den mogna frukten har en trevlig söt sur smak och en stark arom. Det är svårt att säga vad smaken av denna fantastiska frukt ser ut. Vissa människor säger att det liknar kiwi, den andra - med mogna havtorn och andra - med plommon och krusbär. Denna extraordinära smakpalett lämnar inte någon likgiltig. För att ta reda på sig själv är det bättre att helt enkelt skaffa en mogen frukt med en rynkad hud och utföra ett gott experiment på egen hand.

Användbara egenskaper och kontraindikationer av passionsfrukt

Om fördelarna med passionfrukt kan prata mycket. Sammansättningen av denna exotiska frukt som överstiger makro- och mikronäringsämnen, vitaminer och organiska syror. Massan innehåller mycket fiber, vilket är så nödvändigt för matsmältningssystemets normala funktion.

Att äta frukt har en positiv effekt på människokroppen. Passionsfrukten hjälper sålunda:

Nutritionists rekommenderar att införa denna frukt i kosten för personer med leversjukdomar, urinvägar, hjärtan och blodkärl. Dessutom har passionfrukten en kraftfull antimikrobiell effekt.

Att veta användbarheten av passionsfrukt kan du säkert inkludera i din kost, särskilt eftersom det inte finns några specifika kontraindikationer för användningen av denna produkt.

  • Gravida kvinnor och ammande mödrar kan bara äta denna frukt i små mängder och titta på kroppens reaktion.
  • Barnen borde inte bäras iväg av exotiska frukter, eftersom matsmältningsorganet inte klarar sig av sådana nyhetsranteringar.
  • Vid individuell intolerans av produkten och förekomst av allergiska reaktioner, bör du överge användningen av denna frukt.
  • Särskild försiktighet bör utövas för personer som lider av diabetes. Faktum är att vid långvarig förvaring i fostret ackumuleras en stor mängd socker, vilket, när konsumerad frukt kan leda till en kraftig ökning av blodsockernivån.

Hur användbart passiflora i kosmetologi?

Användningen av kosmetika med passionsfrukt på kort tid förbättrar hudtonen och återger den till sin tidigare elastik. Oftast rekommenderas det att vårda huden med nedsatt blodcirkulation. Personer med djärv, benägen att akne epidermis noterade också att hans tillstånd har förbättrats markant.

Masker och scrubs som innehåller denna frukt har en stark positiv effekt på grund av närvaron av vitamin A.

Detta är omedelbart uppenbart:

  • huden tar ett hälsosamt och attraktivt utseende;
  • förbättrar epidermis övergripande tillstånd;
  • Fina mimiska rynkor slätas och blir mindre märkbara.
  • förhöjer hudfärgen;
  • Hudfel smutsas ut;
  • huden rensas av talg och döda celler.

Passionsfruktolja används ofta för produktion av regenererings- och fuktgivande krämer, geler och salvor.

Produkten används inte bara för tillverkning av vårdkosmetika utan också för läkemedel från hudskalning, klåda, eksem och psoriasis.

Denna frukt används också vid framställning av hemlagade hårmaskor. De fuktar och mättar det torkade håret med kraft. Förbereda en mask är mycket enkel: du måste ta 1 frukt, 3 msk. l. grädde och 1 msk. l. persika smör. Komponenterna piskas i en mixer och appliceras jämnt på håret. Wrap huvudet med en film och en varm handduk i ½ h, och tvätta sedan av doftande kompositionen.

Användningen av passionflower i matlagning och näring

Frukt kan ätas färskt, men du måste veta hur man äter en passionsfrukt på rätt sätt. Det räcker att noggrant skära frukten i en cirkel och dela den snabbt i 2 halvor för att bevara saften. Ta sedan en sked och äta doftande kött.

  • Frön används ofta för att dekorera kakor och andra desserter.
  • Massa används som fyllning för söta pajer eller en ingrediens i fruktsallader och cocktails.
  • Hackad massa läggs ofta till såser, mousser, yoghurt, krämer, glass och till och med cheesecakes.
  • Det höga innehållet av juice i frukten gör det till ett idealiskt verktyg för att släcka törst och tona kroppen i varmt väder.

I Australien säljs denna frukt inte bara fräsch, men också i konserverad form, vilket är ganska bekvämt, eftersom frukosten inte lagras under lång tid.

Den maximala lagringstiden är 5-6 dagar (i kylskåp).

Du kan förlänga den genom att frysa - du måste lägga massan i en tallrik, blanda den med socker och skicka den till frysen. Så det kan lagras i 12 månader utan att förlora sina egenskaper.

Många exotiska frukter utsätts för allvarlig antibakteriell bearbetning, annars kommer de helt enkelt inte att drabbas av långsiktig transport. Före användning måste frukten tvättas och rengöras noggrant.

Du kan notera receptet på en enkel gryta av stugaost. ingredienser:

  • 275 g fett och låg fetthaltost
  • 0,5 msk. socker;
  • 1 ägg;
  • 3 frukt passion frukt;
  • 2 msk. l. stärkelse.

Höstost bör blandas med socker och ägg. Kram juice från frukt och kombinera med stärkelse. Ben kan släckas för dekoration. Blanda alla ingredienser, sätt i formen och baka i 30 minuter. Om så önskas kan efterrätt dekoreras med frö och smörkräm.

Nutritionists rekommenderar ofta denna frukt till människor som vill gå ner i vikt. Det kan säkert ingå i kosten på grund av minsta fetthalt. Dessutom har frukten en fördelaktig effekt på ämnesomsättningen, ger energi och energi.

Passionsfruktens egenskaper gjorde det ganska populärt även i officiell medicin. Detta gäller terapeutiska dieter för olika sjukdomar. För förkylning är det ordinerat som en febrifuge, och för sjukdomar i mag-tarmkanalen - som ett laxermedel.

Beskrivning och smak av frukten

Brasilien är hemma för passionfrukt, men det odlas idag i Sydafrika, Australien och Amerika. I exemplet liknar denna exotiska frukt en stor plommon med en djup lila eller gul färg. Passionsfruktens hud är täta och på ett tillförlitligt sätt skyddar massan från mekanisk skada, skada. Medan frukten inte är mogen, är den slät, och när den mognar blir den skrynklig.

Fruktpassionsfrukt 40% består av saftig och söt juice. Smaken av fruktmassa kan jämföras med kiwi eller med mogen havtorn, eller jordgubbar, plommon och persikor samtidigt. I allmänhet är det ovanligt, gott, saftigt, uppfriskande. Att prova denna frukt är definitivt värt alla.

Hur man väljer en passionsfrukt?

Endast mogna frukter av denna frukt har en trevlig smak. Därför, innan du vet hur man äter en passionsfrukt, måste man räkna ut hur man väljer det korrekt från det utbud som presenteras i affären eller på marknaden.

Först av allt måste frukten noggrant undersökas. Den sötaste frukten blir den mörkaste rynkade frukten. Du kan röra på frukten genom att röra. Det borde inte vara för svårt. Om du inte har klippt det, bli inte förvånad om köttet visar sig vara omoget. Och för att avgöra om passionsfrukten är mogen måste du skaka frukten i dina händer. Du behöver höra flytningen av vätskan. Om frukten är mogen har den mycket god juice innanför.

Den mogna passionsfrukten har en liten lukt av tropisk frukt. Omodda frukter är luktfria, smaklösa och för fasta. Köp dessa frukter är definitivt inte värt det.

Hur man äter passionfrukt?

Frukten av denna frukt före användning skärs med en kniv i hälften. Först måste du se till att de är rena. För att göra detta måste de tvättas noggrant för att bli av med kemikalier, insekter och damm på ytan. Passionsfrukthuden är fast, och den kan bara klippas med en kniv. Därför läggs den tvättade frukten på ett huggbräda och skärs till mitten. Därefter kan passionsfrukten brytas med hjälp av händer. Detta görs för att bevara en läcker juice, där många näringsämnen.

Skärning av en passionfrukt, du kan se en tjock skorpa, som en citron eller apelsin och saftigt kött med stora frön. Om frukten är mogen bör den lätt separeras från skalen.

Hur man äter en passionfrukt beror nu på vilket syfte du skär det: äta i sin rena form eller förbereda en drink, en maträtt. I det första fallet skrapas massan helt enkelt med en sked och skickas direkt till munnen. Det är nödvändigt att bara äta den mjuka delen med frön, eftersom skalen är bitter och smaklös. I det andra fallet läggs passionsfrukten ut med en sked i en behållare med lock och förvaras i kylskåpet. Det kan användas för att göra läckra cocktails och desserter.

Användbara egenskaper av passionsfrukt

Det har länge uppskattats fruktens goda egenskaper:

  • cancerförebyggande
  • förebyggande av ögonsjukdomar;
  • förbättring av tarmmotilitet på grund av hög fiberhalt
  • normalisering av tryck;
  • förebyggande av sömnlöshet, stress
  • förbättra humöret;
  • normalisering av mängden socker i blodet;
  • reducera kolesterol;
  • förbättring av blodcirkulationen
  • viktminskning
  • förbättrad hjärtfunktion och förstärkning av blodkärl;
  • öka immuniteten.

Regelbunden konsumtion av frukter ökar kroppens motståndskraft mot virussjukdomar. För att göra detta måste du veta hur man äter en passionsfrukt. Ät bara mogen och saftig, vitaminrik frukt. I det här fallet kommer din hälsa alltid att vara i perfekt ordning.

Matlagning recept

Användbar frukt kan inte bara ätas i sin rena form utan även använda den för att göra intressanta drycker, cocktails och desserter. Det finns olika recept med passionsfrukt, så att du kan göra hemma:

  • utsökt juice;
  • cocktail med eller utan alkoholhalt
  • sylt eller sylt;
  • sprit;
  • hemlagad yoghurt;
  • glass;
  • andra desserter.

Receptet för passionsfrukt sylt är som följer:

  1. Av de 10 frukterna skärs med en kniv med en sked, hela massan avlägsnas, läggs ut i en djup tallrik och skickas till kylskåpet.
  2. Skallen viks i en kastrull, fylld med vatten, lägg på spisen och kokas i 30 minuter.

Även en oerfaren värdinna kan göra sylt med hjälp av detta recept. Och hans smak kommer att glädja alla hushåll under en lång tid.

Användning i kosmetologi

Förutom att laga mat, passionsfrukt används ofta vid tillverkning av olika masker och krämer för ansikte och händer. Fruktmassa har länge värderats för den fuktighetsgivande effekt det har på regelbunden användning. Passionsfruktmasker ger huden en känsla av renhet och friskhet. Håret efter att ha applicerat kosmetika baserat på dessa frukter blir starkare och välskötta.

I artikeln diskuteras fruktenes passionfrukts egenskaper (se foto), liksom det kommer att höra om de fördelaktiga egenskaperna hos passionfrukten och kontraindikationer för dess användning i medicin och näring i allmänhet.

Passionsfrukt (Passiflora, Granadilla) är en exotisk frukt som kom till vårt land från Brasilien. Det är faktiskt en stor vinstock, som växer över 10 meter med ätbara frukter, vanliga i hela världen.

Det är värt att notera att det är mycket populärt, särskilt i länder som Förenta staterna och länderna i Afrika. Fortfarande är ett annat populärt namn för passionfrukten värt - frukten av passion.

Frukten av passionflower är en rund, något långsträckt oval av lila eller gul färg, liknar en stor plommon.

Smaken av passionfrukt är unik, den liknar en kombination av läckra mogna bär och frukter. Kiwi, havtorn, persika, plommon, krusbär, jordgubb, aprikos är därför inte bara bland gourmer men också bland fans av vegetariska rätter och anhängare av en hälsosam livsstil.

Dessutom har passionflower ett smakfullt och originellt utseende, vilket gör det ännu mer attraktivt för människor.

Fördelen med frukt passion frukt för människokroppen är dess rik på vitaminer och spårämnen sammansättning:

  • innehåller fiber;
  • består av mycket kalcium, järn, fluor, klor, mangan, koppar, jod, kalium, magnesium, natrium, svavel, fosfor, zink;
  • Det finns också vitaminer A, nästan hela gruppen B, C, H, K, PP är representerad.

Kalori passion frukt per 100 gram produkt - 65 kcal.

  • Denna frukt bidrar till restaureringen av nervceller, minskar irritabiliteten, bidrar till en mer sund sömn. Dessa egenskaper är möjliga på grund av serotonin i passionfrukten;
  • på grund av kaliumhalten i denna produkt har en positiv effekt på det mänskliga kardiovaskulära systemet;
  • Passionsblomman innehåller i sin komposition antioxidanter som hjälper till att stärka blodkärlens väggar, antioxidanter hindrar bildandet av tumörer och cancer.
  • förebyggande av osteoporos, alla slags gemensamma sjukdomar;
  • hjälper till att återuppleva symptomen på början klimakteriet, PMS;
  • normaliserar blodtrycket, främjar expansion av blodkärl;
  • frukt hjälper till att eliminera toxiner från kroppen, samtidigt som man etablerar urinrörets arbete och normaliserar njurarnas funktion.
  • bidrar till normalisering av levern
  • med sin frekventa användning är det möjligt att förbättra tillståndet i det visuella systemet, gott förebyggande vid utveckling av grå starr och andra degenerativa förändringar;
  • det finns möjlighet att avlägsna från kroppen "dålig" kolesterol, normalisera blodsockret;
  • att skapa en skyddande reaktion mot kemisk skada på tarmslimhinnan blir möjlig på grund av närvaron av dietfibrer;
  • användbar passionsfrukt och det faktum att det bidrar till att stolen normaliseras på grund av det höga innehållet av fiber och vatten i massan.
  • hjälper till att återställa den normala funktionen i mag-tarmkanalen;
  • hjälper till att stärka immunsystemet, det finns bevis på fosterets antivirala aktivitet;
  • hjälper till med starka migrän
  • eliminerar inflammatoriska processer i kroppen;
  • minskar risken för frekventa astmaattacker;
  • aktivt använd som en produkt för viktminskning.

Passionsfruktens fördelaktiga egenskaper är efterfrågade inom läkemedelsindustrin. På basis av löven av denna frukt, skapa droger som kan hjälpa till med allvarliga huvudvärk, med förekomsten av smärta i lederna.

En narkossalva för lederna är också gjord av passionsfruens löv.

Passionsfrukt används också inom andra områden av livet, såsom:

Kulinariska recept som använder frukter som huvudingrediens är lämpliga för terapeutiska och profylaktiska ändamål, särskilt hos patienter som lider av olika sjukdomar i hjärt-kärlsystemet, mag-tarmkanalen och i fallet med tumörbildning.

Passionsfrukt är mycket populär inom kosmetologitjänster. På basis av fruktens massa skapade mycket krämer och salvor med fuktgivande effekt för ansikte och händer.

Passionsfruktens fördelaktiga egenskaper gör att du kan använda denna växtprodukt i kosmetologi som:

  • medel med mjukgörande effekt används för brännskador, klåda och hematom;
  • fruktjuice används för att producera produkter som kan regenerera huden och därigenom sänka åldringsprocessen.
  • passionflower erbjuds också i form av en kräm som skapades för att ge hudens elasticitet i ansiktet och hjälper till att förbättra tonen.
  • Passiflora salva och grädde ger huden en känsla av friskhet och renhet;
  • Användningen av passionsfrukt gäller även hår, tack vare maskerna för hår som skapats med oljan av denna frukt, är det möjligt att stärka hårrötterna.
  • användningen av salvor från passionsmassa förbättrar neglens tillstånd, hjälper till att eliminera delaminering.

Passionsfrukt används som dietprodukt. På grund av det lilla antalet kalorier i sin komposition har den beskrivna frukten blivit mycket populär bland nutritionister. Passionsfrukt innehåller många vitaminer och användbara element som kan ordentligt bibehålla hälsan och få effekten av processen att gå ner i vikt.

Det är värt att notera att en passionfruktdiet inte skadar kroppen.

Tvätta, halva, äta med en sked - i princip är allting enkelt. Huden är inte ätit, benen inuti kan ätas. Köttet är väldigt saftigt, klippt över en tallrik.

Medan frukten är jämn och glänsande - den är lite sur, när skalen börjar rynka lite, förvärvar den en uppfriskande söt smak.

Det finns olika sorter, mörkare - burgundy, violett - sötare, ljusare - gul, grön - tydligt surt.

Eftersom passionsfrukten kommer till vårt land under en längre tid, behandlas det med vax och antibakteriella läkemedel, det är värt att tvätta det noggrant före användning, så att det vid en slump, när den skärs, inte leder inuti kemikalier onödigt mot kroppen.

Det används aktivt i medicin. Användning av läkemedel baserade på passionsfrukt används som terapeutiska ändamål, till exempel:

  • Passionsfrukt används i onkologi, frukten har egenskapen att minska eller eliminera inflammatorisk process vid tumörer och har också en cancer mot cancer.
  • bidrar till att återställa synen
  • hjälper till att återhämta sig i händelse av störd mage eller tarmar
  • hjälper till att förbättra tillståndet i centrala nervsystemet.

Det finns kontraindikationer för passionsfrukt, de är som följer:

  • Förekomsten av en allergisk reaktion på fostrets komponenter.
  • individuell intolerans
  • under graviditeten rekommenderas det inte att konsumera passionfrukt i stora mängder.

Passiflorafrukt är en exotisk frukt och innehåller allergiframkallande komponenter som kan skada kvinnans kropp under barnets graviditet. Det består emellertid av många användbara element, så det är inte värt att ge upp den beskrivna produkten. Det är nödvändigt att använda passionfrukt inte ofta och i små kvantiteter.

  • Passionsfrukt rekommenderas inte heller för mammor under barnets ålder, eftersom det kan skada barnet.
  • Denna frukt är förbjuden för användning av små barn under 8 år. Passionsfrukt kan bidra till en allergisk reaktion eller matsmältningsbesvär, eftersom denna produkt är för tung för barnets matsmältningsprocess.

Kontraindikationer passflora gör inte stora listor, fördelarna med passionsfrukten ger mycket mer. Men du bör allvarligt överväga användbarheten, om en person är benägen för allergier.

Användningen av passionsfrukt kommer att gynna kroppen vid allvarlig sjukdom och under återhämtningsperioden. Frukt i medicin har länge tagits med i listan över de mest nödvändiga terapeutiska agenterna för onkologi. Det är dock värt att komma ihåg att denna frukt är exotisk, så att äta bör begränsas.

Passionsfrukt - hur det ser ut, foto

Passionsfrukt (Passiflora, Granadilla) är en exotisk frukt som kom till vårt land från Brasilien. Det är faktiskt en stor vinstock, som växer över 10 meter med ätbara frukter, vanliga i hela världen.

Det är värt att notera att det är mycket populärt, särskilt i länder som Förenta staterna och länderna i Afrika. Fortfarande är ett annat populärt namn för passionfrukten värt - frukten av passion.

Frukten av passionflower är en rund, något långsträckt oval av lila eller gul färg, liknar en stor plommon.

Passionsfrukt - hur smakar det?

Smaken av passionfrukt är unik, den liknar en kombination av läckra mogna bär och frukter. Kiwi, havtorn, persika, plommon, krusbär, jordgubb, aprikos är därför inte bara bland gourmer men också bland fans av vegetariska rätter och anhängare av en hälsosam livsstil.

Dessutom har passionflower ett smakfullt och originellt utseende, vilket gör det ännu mer attraktivt för människor.

Sammansättning av passionsfrukt och kalori

Fördelen med frukt passion frukt för människokroppen är dess rik på vitaminer och spårämnen sammansättning:

  • innehåller fiber;
  • består av mycket kalcium, järn, fluor, klor, mangan, koppar, jod, kalium, magnesium, natrium, svavel, fosfor, zink;
  • Det finns också vitaminer A, nästan hela gruppen B, C, H, K, PP är representerad.

Kalori passion frukt per 100 gram produkt - 65 kcal.

Användbara egenskaper av passionsfrukt

  • Denna frukt bidrar till restaureringen av nervceller, minskar irritabiliteten, bidrar till en mer sund sömn. Dessa egenskaper är möjliga på grund av serotonin i passionfrukten;
  • på grund av kaliumhalten i denna produkt har en positiv effekt på det mänskliga kardiovaskulära systemet;
  • Passionsblomman innehåller i sin komposition antioxidanter som hjälper till att stärka blodkärlens väggar, antioxidanter hindrar bildandet av tumörer och cancer.
  • förebyggande av osteoporos, alla slags gemensamma sjukdomar;
  • hjälper till att återuppleva symptomen på början klimakteriet, PMS;
  • normaliserar blodtrycket, främjar expansion av blodkärl;
  • frukt hjälper till att eliminera toxiner från kroppen, samtidigt som man etablerar urinrörets arbete och normaliserar njurarnas funktion.
  • bidrar till normalisering av levern
  • med sin frekventa användning är det möjligt att förbättra tillståndet i det visuella systemet, gott förebyggande vid utveckling av grå starr och andra degenerativa förändringar;
  • det finns möjlighet att avlägsna från kroppen "dålig" kolesterol, normalisera blodsockret;
  • att skapa en skyddande reaktion mot kemisk skada på tarmslimhinnan blir möjlig på grund av närvaron av dietfibrer;
  • användbar passionsfrukt och det faktum att det bidrar till att stolen normaliseras på grund av det höga innehållet av fiber och vatten i massan.
  • hjälper till att återställa den normala funktionen i mag-tarmkanalen;
  • hjälper till att stärka immunsystemet, det finns bevis på fosterets antivirala aktivitet;
  • hjälper till med starka migrän
  • eliminerar inflammatoriska processer i kroppen;
  • minskar risken för frekventa astmaattacker;
  • aktivt använd som en produkt för viktminskning.

Passionsfruktens fördelaktiga egenskaper är efterfrågade inom läkemedelsindustrin. På basis av löven av denna frukt, skapa droger som kan hjälpa till med allvarliga huvudvärk, med förekomsten av smärta i lederna.

En narkossalva för lederna är också gjord av passionsfruens löv.

Passionsfrukt används också inom andra områden av livet, såsom:

matlagning

Kulinariska recept som använder frukter som huvudingrediens är lämpliga för terapeutiska och profylaktiska ändamål, särskilt hos patienter som lider av olika sjukdomar i hjärt-kärlsystemet, mag-tarmkanalen och i fallet med tumörbildning.

kosmetologi

Passionsfrukt är mycket populär inom kosmetologitjänster. På basis av fruktens massa skapade mycket krämer och salvor med fuktgivande effekt för ansikte och händer.

Passionsfruktens fördelaktiga egenskaper gör att du kan använda denna växtprodukt i kosmetologi som:

  • medel med mjukgörande effekt används för brännskador, klåda och hematom;
  • fruktjuice används för att producera produkter som kan regenerera huden och därigenom sänka åldringsprocessen.
  • passionflower erbjuds också i form av en kräm som skapades för att ge hudens elasticitet i ansiktet och hjälper till att förbättra tonen.
  • Passiflora salva och grädde ger huden en känsla av friskhet och renhet;
  • Användningen av passionsfrukt gäller även hår, tack vare maskerna för hår som skapats med oljan av denna frukt, är det möjligt att stärka hårrötterna.
  • användningen av salvor från passionsmassa förbättrar neglens tillstånd, hjälper till att eliminera delaminering.

dietist

Passionsfrukt används som dietprodukt. På grund av det lilla antalet kalorier i sin komposition har den beskrivna frukten blivit mycket populär bland nutritionister. Passionsfrukt innehåller många vitaminer och användbara element som kan ordentligt bibehålla hälsan och få effekten av processen att gå ner i vikt.

Det är värt att notera att en passionfruktdiet inte skadar kroppen.

Passionsfrukt - hur man äter frukt korrekt

Tvätta, halva, äta med en sked - i princip är allting enkelt. Huden är inte ätit, benen inuti kan ätas. Köttet är väldigt saftigt, klippt över en tallrik.

Medan frukten är jämn och glänsande - den är lite sur, när skalen börjar rynka lite, förvärvar den en uppfriskande söt smak.

Det finns olika sorter, mörkare - burgundy, violett - sötare, ljusare - gul, grön - tydligt surt.

Eftersom passionsfrukten kommer till vårt land under en längre tid, behandlas det med vax och antibakteriella läkemedel, det är värt att tvätta det noggrant före användning, så att det vid en slump, när den skärs, inte leder inuti kemikalier onödigt mot kroppen.

Passionsfrukt - medicinska tillämpningar

Det används aktivt i medicin. Användning av läkemedel baserade på passionsfrukt används som terapeutiska ändamål, till exempel:

  • Passionsfrukt används i onkologi, frukten har egenskapen att minska eller eliminera inflammatorisk process vid tumörer och har också en cancer mot cancer.
  • bidrar till att återställa synen
  • hjälper till att återhämta sig i händelse av störd mage eller tarmar
  • hjälper till att förbättra tillståndet i centrala nervsystemet.

Kontraindikationer Passionsfrukt

Det finns kontraindikationer för passionsfrukt, de är som följer:

  • Förekomsten av en allergisk reaktion på fostrets komponenter.
  • individuell intolerans
  • under graviditeten rekommenderas det inte att konsumera passionfrukt i stora mängder.

Passiflorafrukt är en exotisk frukt och innehåller allergiframkallande komponenter som kan skada kvinnans kropp under barnets graviditet. Det består emellertid av många användbara element, så det är inte värt att ge upp den beskrivna produkten. Det är nödvändigt att använda passionfrukt inte ofta och i små kvantiteter.

  • Passionsfrukt rekommenderas inte heller för mammor under barnets ålder, eftersom det kan skada barnet.
  • Denna frukt är förbjuden för användning av små barn under 8 år. Passionsfrukt kan bidra till en allergisk reaktion eller matsmältningsbesvär, eftersom denna produkt är för tung för barnets matsmältningsprocess.

Kontraindikationer passflora gör inte stora listor, fördelarna med passionsfrukten ger mycket mer. Men du bör allvarligt överväga användbarheten, om en person är benägen för allergier.

Användningen av passionsfrukt kommer att gynna kroppen vid allvarlig sjukdom och under återhämtningsperioden. Frukt i medicin har länge tagits med i listan över de mest nödvändiga terapeutiska agenterna för onkologi. Det är dock värt att komma ihåg att denna frukt är exotisk, så att äta bör begränsas.

Vad är frukten av passion

Passionsfrukt är frukten av en klättringsbuske av en ätlig passionflower. Passionsfrukt är en liten (äggstorlek) frukt med en gul, orange-röd eller lila skal, under vilken ett gulgrönt halvvätska kött med många frön.

Där passionfrukten växer

Homeland passion frukt - Sydamerika. Nu odlas frukten också i Filippinerna, Sri Lanka, Galapagosöarna, Sumatra, Hawaii; i Israel, Nya Zeeland, Sydafrika, Australien, Sydostasien.

Vad är smaken av passionfrukt och hur man äter den

Passionsfrukt har en söt och sur smak med en unik tropisk arom.

Passionsfrukt, vanligen skuren i hälften och avlägsna massan från skalen med en sked. Massan kan också gnidas genom en sik för att få passionsfruktsaft. Ibland gör de en punktering i fruktens skal, i vilken ett rör sätts in för att dricka juice genom det. Oftast, från passionens frukt gör en mängd mousser, soufflor, såser och sirap, lägg till den på yoghurt och juice. Den lila passionfrukten är sötare än gul och rödorange, så den första blir helt enkelt ätit, medan de andra två kläms ut med juice, till vilken honung eller socker läggs till.

Hur man lagrar

I kylskåpet kan passionsfrukt lagras i 5-6 dagar.

Användbara egenskaper av passionsfrukt

Passionsfrukt minskar feber, lugnar nerverna, slår mot depression. hjälper till med gikt, för tar bort urinsyra har laxerande egenskaper förskjuter kolesterol.

Kaloriinnehåll

100 g passionfrukt innehåller 60 kcal.

Vad kan vara farlig passionsfrukt

Passionsfrukt kan provocera allergier och överdriven konsumtion av denna frukt kommer att leda till matsmältningsbesvär.